目前正是旅游的好季節(jié)，來往大陳的船班也逐次增加，而大陳島上除了美景的自然風(fēng)光之外，還有不少美食，去品嘗鮮掉舌頭的美味，下面小編就為大家推薦了不少美食。

1、大陳黃魚

大陳海域是著名的“大黃魚之鄉(xiāng)”，水質(zhì)、水溫、鹽度等適合黃魚生長，不斷創(chuàng)新的銅圍網(wǎng)養(yǎng)殖技術(shù)，使得黃魚品質(zhì)名聲在外。

作為國家地理標(biāo)志產(chǎn)品的大陳黃魚，肉質(zhì)鮮嫩、湯濃味醇，是宴席中不可或缺的一道硬菜。

酸酸甜甜的糖醋黃魚，一身金黃，昂首翹尾，外滑中焦里嫩，每一口都是味蕾的小驚喜。

2、大陳炊蝦

都說最最上乘的海鮮，不在菜場和酒店，而在漁船歸來的碼頭，在散發(fā)著海腥味的塑料簍里。

海水孕育的鮮美經(jīng)過一季冬藏，一上岸就混著海水蒸煮，原汁原味最是鮮美，鮮得你心兒酥酥。

你可能沒聽說過“蝦狗彈”，但“皮皮蝦”你一定不陌生，在大陳你能品嘗到 清蒸蝦狗彈，椒鹽蝦狗彈，嗆腌蝦狗彈。

3、梭子蟹

他身披鎧甲 在海里霸道橫行，內(nèi)里卻軟玉溫香，在大陳水質(zhì)的滋養(yǎng)下，出落的鮮美豐潤。

千帆出海，滿載而歸，年糕中和了螃蟹的江湖氣，蝦兵蟹將 膏滿四溢，嗦一口回味無窮。

4、大陳海鮮雞

由于大陳四面環(huán)海，早期墾荒隊員們采用土法孵化，形成獨有的土禽種苗，無意間成就了一道海島美味。

食以魚蝦海鮮長大的土雞，體瘦毛長 脂肪低，肉質(zhì)嫩滑有嚼頭，是上島必點的有機菜品。

5、大陳魚鲞(xiǎng)

鯧魚 黃魚 鰻魚 帶魚 蝦米，都是曬“鲞”的好原料，海鮮在曬網(wǎng)上盡情鋪開，陽光下隨海風(fēng)輕拂曬干成精華。

臺州人的地道做法是肥香鮮咸的鰻魚干切條炒芹菜，或飯鍋頭一蒸，都是一道絕佳的“下飯神器”。