要說糕點這種小吃想必很多人都喜歡吃,特別是女孩子,糕點軟糯香甜的味道,可謂是老少皆宜了,南京人在過年或者元宵節的時候都會買上許多糕點回家過年,也算是南京人一個老傳統了,所以街頭有很多糕點的店鋪,下面小編就推薦幾家口碑比較好的高點店鋪,詳情請見下文。
1.老太疊元宵
排隊排到來燕橋
地點:夫子廟瞻園路與東牌樓交叉口
少了夫子廟的老太疊元宵,南京的元宵地圖就不算完整。你若是下了班再去買,估計難度挺大,據說白天等著買老太疊元宵的人能排到了來燕橋上。
老太疊元宵的餡是由桂花、黑芝麻、白糖、瓜子仁、松子仁和紅綠絲五種配料碾碎制成,然后切成小塊,再把制成的小塊倒入糯米粉中一層層的疊,就像滾雪球一樣,一共要疊六層才能保證元宵的韌勁。另外,疊元宵在煮制時也有講究,它不像一般的湯圓一煮就爛,疊元宵需要大火煮制一分鐘,然后小火悶個十五分鐘,這時的元宵口感剛剛好。
2.芳婆糕團店
赤豆元宵帶點清甜
地點:王府大街50號
這家糕團店算得上南京的老字號小吃了,幾乎每天都有很多人從清早起就在外排隊。元宵又香又糯,甜度比一般的要淡一點,吃起來格外清爽,適合那些不是很喜歡甜食的小伙伴。
3.羅家桂花湯圓
湯頭走甜膩路線
地點:秦淮區曹都巷18號
這家湯圓的湯頭里,加了紅棗、酒釀和桂花,由于湯圓也混在里面煮,所以喝起來又稠又甜,走的是甜膩路線。
湯圓皮還是有些韌性的,而且不粘牙。根據吃貨們的經驗總結,羅家最受歡迎的湯圓品種,是黑芝麻餡哦。
4.白下元宵鋪
桂花酒釀大元宵
豆沙餡的更好吃
地點:雨花臺區能仁里菜場
環境稍微那什么了點,不過吃貨們是不會在乎的!
店內有黑芝麻、豆沙兩種大元宵,另外還有空心小元宵,湯底是桂花酒釀的,還蠻稠的。很多小伙伴都表示,芝麻餡的過甜,豆沙的還不錯!
小編點評
推薦的這幾家店鋪都是南京的老字號了,可以放心大膽的沖。
(網友評論僅供其表達個人看法,并不表明本站立場)