要說到沈陽美食,想必大家第一時間想到的必定是沈陽雞架吧。因為沈陽雞架在互聯網平臺上面是出了名的好吃,當地幾乎每條小吃街都會有幾家賣沈陽烤雞架的,當地人也是每年會消耗大量的雞架,因此全國聞名。除此之外還有很多美食,小編就來推薦一下七大最具有代表性的沈陽小吃,詳情請見下文。
第一:老邊餃子
遼寧省沈陽市的傳統特色名菜,也是沈陽特產,該菜品歷史悠久,有180年多年的歷史。制作精細、造型別致、口味鮮醇。老邊餃子坐落在市中心繁華地段中街的那家最為正宗。
第二:馬家燒麥
沈陽市特殊風味的回民小吃,先用開水燙面,大米粉做撲粉,加調料用清水浸煨,皮亮,勁道,醇香等特點。
第三:楊家吊爐燒餅
選精制面粉制作,品式獨特,別具一格,餅片搟好后,上炭爐烤制,上烤下烙,全透出爐。成品為圓形,呈虎皮色,層次分明,外焦里嫩
第四:李連貴熏肉大餅
餅皮烙的金黃,層層分明,外酥里嫩,滋味濃香。百度里查是吉林特產,但在沈陽確實挺出名。我是吃過一次,感覺味道一般,比不上我媽烙的餅,價格還不便宜。
第五:老山記海城餡餅
沈陽八大小吃之一,餡料種類非常多,餡餅成品圓形色黃,皮面脆韌,鮮香四溢。有媽媽的味道。
第六:西塔大冷面
傳統朝鮮冷面,冷面是現壓的,面條勁道,特殊熬制的湯頭清涼滋味足,辣白菜是不放蒜的,更能體現辣白菜的爽口。咸口,酸甜口都有。
第七:沈陽回頭
一種面粉制作的美食,揉好面團,用手將劑子按扁、搟平、抽薄、上餡,折疊成長方形再把兩頭包起來制成的清真食品,色澤金黃??谖鄂r香。我來沈陽十幾年還有吃過這種美食,下次找個傳統店嘗嘗啥時回頭。
小編評語
以上就是沈陽最具有代表性的小吃,個個都是無比美味且實惠。
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