海南三亞一個風景非常優美的海濱城市,如果你喜歡旅游,喜歡海那么你肯定是不能錯過三亞了,如果你是一個吃貨當然更不能錯過這座城市了,在這里你可以敞開了胃口吃海鮮。下面小編就來推薦一下三亞的網紅小吃,詳情請見下文。
1、炸蝦餅
普通卻美味的隨意小吃,重點在原料的新鮮與商家的誠實,一個蝦餅用1顆蝦和10顆蝦炸出的口味顯然不同,油更是不用說了,地溝油不可能美味。老板的獨門秘籍在醬汁,香酥的蝦餅上淋上一勺醬汁,口味與口感立馬升華。
2、酸糕
酸糕,就是其中一味。滿滿一個圓形鐵盤的白糕,約三指厚,看上去沒什么特別。三元一份,用小鐵鏟刮下菱形,盛在塑料袋里,再淋上酸水。這道水就是這份糕的味道所在:酸,甜,略帶點點臭。配上滑溜的米糕,一口爽滑,酸味充斥口腔,提神得很,讓人欲罷不能。
3、港門粉
論及粉中最具三亞特色的,只能是“港門粉”,也就是“粉湯”。用的是米漿壓成的薄層米皮,吃時揭下一層,再疊做兩層,快刀切成手指粗細的條。掃進竹勺中,旁邊早有一口大鍋,里面是用豬骨和海白螺熬成的乳白色高湯,略燙上一燙,就吃夠了味。
4、海南椰子船
又稱“珍珠柳子船”,是海南瓊海、文昌一帶民間傳統小吃。
用鮮椰子裝入糯米、味料煮熟而成,具有濃厚的椰鄉氣息。一般只流行于椰子產地,只有個別餐飲店作產品銷售。
5、三亞藤橋排骨
沒有富麗堂皇的裝修,臨街開設的朱家酒店在三亞海棠灣已有些年頭,無論世事如何變遷,店里唯一不變的美味———藤橋排骨,滿足著眾多饕餮食客挑剔的味蕾。色澤紅黃敞亮的排骨,入口甘香嫩滑、外脆里香、味鮮微甜、味美醇香,飽餐過后,留在唇齒間排骨余香,讓人久久回味。
6、三亞特色饃
三亞的地瓜饃、椰蓉卷等,全都是就地取材的典范:地瓜、椰肉,加些糖蒸成,一口下去,表面黏糯,內力是粗纖維的椰蓉,很健康。也都不過兩元左右。
7、水果炒冰
三亞熱帶水果多,不僅新鮮個大,還十分鮮甜可口。來三亞旅行的好處之一是各種水果任意饕餮,價格也不離譜。不僅如此,還可制成水果冰,更加冰甜解渴降溫,第一市場小胡子家的炒冰值得推薦。
8、檳榔
檳榔大概可算得是三亞街頭最普及最廉價的小吃了,一般都是老婆婆挑著擔子在售賣,也沒有技術難度,感覺家家都如此。一個新鮮檳榔1元錢,切成4瓣,取一塊檳榔,配上用婁葉包裹少量的石灰粉一同咀嚼,兩者味道相得益彰,“一口檳榔一口灰”就是這么來的。
9、鮮榨芒果汁
看著是用新鮮的芒果鮮榨而成,濃郁,在用餐時飲用最佳。第一市場家的鮮榨芒果汁要30元一大扎。總而言之,去第一市場,一定不要錯過鮮榨芒果汁!
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