廈門是個非常著名的旅游城市，愛旅游的朋友們一定來過廈門，向往旅游的朋友們一定也把廈門劃在旅游景點必去之一，這么美好的景點，除了風(fēng)景好看之外，還有很多當(dāng)?shù)睾贸缘模卦诟鞣N小巷小店之中，下面小編就來跟大家介紹一個電子里的美食。

前段托朋友的褔，吃到家好吃又家常的海鮮——良峰。

店址鬧中取靜，離主干道很近，但躲在宏都飯店樓后，又僻靜。

熟客不必看菜單，開口先要一碗海蠣飯。

分量十足又樸實的一大碗海蠣蓋澆飯(感覺也是很奢侈了)，每一顆肥厚的海蠣上仿佛都散發(fā)著“我營養(yǎng)超高”的光芒。

吃第一口時仍猶猶豫豫“會不會痛風(fēng)啊”，嘗了一口就絕口不提罪惡感的事。美味當(dāng)前，多吃兩口才是正經(jīng)事。

我覺得海蠣是大人才能懂的美味。從前一直對它感情普通，煮湯怕腥和滑膩口感，海蠣煎么我?guī)缀醵级⒅昂退馊乩贬u吃，忘了它才是主角;近一兩年，才開始體味到醬油水煮海蠣的好處，看似簡單樸素，卻讓人回味無窮。

當(dāng)然自宅烹飪往往是買不到這么好的海蠣的，所以要吃爽，果然還是要靠海鮮酒樓啦。

其他，醬油水煮鮑魚、文蛤白蘿卜湯也在水準(zhǔn)之上，調(diào)味不喧賓奪主，吃得到食材的鮮甜。

其實要說老廈門的醬油水，真是很考功夫，多一分咸，少一分淡，恰到好處了才能讓食物大放光彩。

糖醋海山骨、干鍋牛肉就普通好吃，不算驚艷。海鮮酒樓么，還是海鮮好吃點。

食畢，看周餐桌漸漸坐滿人，都是本地居民拖家?guī)Э冢@種家族飯館的感覺，久違又溫暖。何必根據(jù)攻略去熱門景區(qū)的大排檔呢，在這里就能吃到最純正的廈門本地好味道。