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廣州美食街哪里比較好 廣州哪里的美食街最好吃

編輯:lxq 時間:2018-01-24 17:58:52 瀏覽量: 文章糾錯

不管在哪個城市美食街都是必不可少的,也都是大家所關注的,出門逛街怎么能不去吃吃美食街,出門旅游怎么能不光顧當地的美食街呢?這世間唯有什么跟美食不能辜負,小編就記得這一句了,下面小編跟大家說關于廣州美食街哪里比較好吃。

廣州美食街哪里比較好 廣州哪里的美食街最好吃

荔灣區的西華路從西門口地鐵站出來,漫步在西華路的社區里,滿眼都是老廣州的恬靜和愜意,樹影下的階梯,手寫的老招牌,隨便一拍就是復古文藝小清新,西華路作為廣州有名的美食街,有著無數的經典美食,吃上一整天都不一定能吃完十分之一,但有8家店是我最心水的私藏,幾乎每次逛西華路都必吃。

肉肉代表:珍珍、牛佬

珍珍小食店

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人均:20蚊

地址: 西華路183號(近彩虹戲院)

如果讓西華路的街坊選出陪伴他們最久的味道,珍珍小食店一定是得票最高的店家之一。早在35年前珍珍便一直穩守在西華路183號,已不知陪伴了多少人的成長,一個人出來覓食,沒有什么比珍珍的牛三星湯,更能撫慰我寂寞的靈魂,老師傅快速地將牛三星灼熟加入湯底,再加入上韭菜和自制的咸酸,全程不到十幾秒把內臟的香味緊緊鎖住,滿滿一碗的牛三星,肉質爽脆可口,肉湯濃郁鮮美,最適合用來溫暖人們空虛的胃。

正如這堅守了35年的老店,用不變的好味道,溫暖了西華路35年的時光。

牛佬牛雜湯

人均:16蚊

地址:西華路與金花直街交口金花廟后街3號(近金平大廈)

同樣是牛雜,這家牛佬牛雜湯的風格和珍珍完全不一樣。如果說珍珍的味道是暖人心的溫和,那牛佬的牛雜就是hin過癮的刺激,這家店里沒有裝修沒有菜單,完全就是做老顧客生意的,第一次去的人絕對一臉懵逼都不知道點啥,那就先來一碗招牌牛雜湯試試水,碗雖然小但里面的牛雜分量十足,而且加了咸酸蘿卜的湯帶有刺激性的酸辣。

一口下去,湯汁酸香開胃牛雜脆韌鮮美,在夏天吃上這么一碗真的爽!

甜品代表:芝麻糊世家、沙灣

芝麻糊世家

人均:8蚊

地址:西華路383號之2右邊(勝佳超市旁)

如果說西華路上最香的一家店,那肯定是這家芝麻糊世家了。芝麻的香氣大老遠就能聞得到,店門口直接就有兩位壯漢不停地邊磨芝麻邊叫賣,店里一口大鍋熬煮著香噴噴的芝麻糊,店員慢慢地攪拌那一鍋的濃稠,看得人很興奮。

純芝麻糊入口香滑,口感非常細膩,芝麻的香氣非常足,很有古早的味道,這讓我想起了小時候爺爺做的芝麻糊,每天放學回家來一碗,好吃到作業都不想做了~

沙灣甜品食館

人均:11蚊

地址:西華路第一津33號101

這家隱藏在巷子里頭的老字號沙灣甜品食館,以出品便宜又大碗的廣式糖水而聞名。店的裝修和服務都非常有懷舊feel,適合懷舊的人們來找尋老廣州的味道。

我很喜歡鵪鶉蛋綠豆沙,作為外地人我曾經很不能理解,為什么糖水里面可以放海帶鵪鶉蛋之類的食材,但嘗過一次后就知道,原來它們可以跟糖水這么搭,沙灣的姜撞奶和鳳凰撞奶等奶制品也是招牌,奶香味濃但不會很甜,熱乎乎的一碗喝完真的非常舒服。

米面代表:騰元、芳記、合興

騰元生煎

人均:10蚊

地址:西華路439號之一

生煎原本是上海傳統風味小吃,但在廣州美食界也有一席之地,這家騰元生煎就是廣州生煎的佼佼者。店面雖小只有兩三張桌子,但店外卻永遠在排長龍,金黃油光的生煎包底焦香酥脆,肉餡香甜緊實,餡料混合了豬后腿肉和豬皮凍,在生煎里形成了滾燙鮮美的湯汁,師傅將各種餡料按比例調配好再放在包子皮上,飛快地一拉一轉一捏,頭頂不多不少18個褶,一個完美的生煎包就成型了。

說實話我平時很少吃生煎,因為很多網紅店賣的生煎表皮焦硬,肉餡柴干,但酥脆鮮美的騰元生煎完全可以甩他們幾條街,非常值得一試。

芳記小食店

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人均:12蚊

地址:西華路280號(82中對面)

芳記的美味我想不用我多介紹了吧,曾榮獲我本人心中最好吃的腸粉前五名。芳記的腸粉是布拉腸,厚實而不失滑嫩,綿密的腸粉會緊緊抱住舌頭然后化開,肉料和醬汁搭配起來更是滋味鮮美。

吃完腸粉再來一碗豬雜粥,豬雜新鮮大塊又鮮美,粥水吸收了肉味也變得非常香滑,我給這碗粥滿分。

合興小食店

人均:5蚊

地址:西華路第一津街44號

合興隱藏在西華路周圍的居民區里,以一碗瀨粉皇征服了周圍的街坊,不僅量足而且價格也是十分親民。

合興的瀨粉都是手工制作,口感很滑很厚實,湯底里還有蔥冬菇和豬油渣,再加點辣咸菜就更加惹味,吃完一碗那獨特的香味在嘴里久久彌漫。

湯羹代表:食盈

食盈碗仔翅

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人均:18蚊

地址:西華路金平大廈星璽廣場街鋪(近金花街口,利口福旁邊)

碗仔翅是香港街頭流行的平民美食,其外觀與高湯魚翅相近,并以小碗盛載,因而叫作“碗仔翅”。它本身沒有一點魚翅成份的(保護動物,千萬不要吃真魚翅哦~)。食盈的湯底是用高湯,用上好的馬蹄粉和蛋漿勾芡,加入螺肉鮑魚干貝雞絲等食材創造出濃郁的鮮味,再用冬菇和黑木耳等滑溜溜的食材,增添更多的綿滑細膩的味道。

呲溜一口,嘴巴里就爆發出了海洋的感覺,各種食材結合營造了多層次的口感和無比鮮美的滋味,一瞬間覺得自己仿佛在旺仔深夜的街頭。

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