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瀘沽湖有什么特產

編輯:cyf 時間:2023-09-11 10:51:21 瀏覽量: 文章糾錯

最近很多小伙伴想到這個瀘沽湖去玩,話說這里有很多特產,那么都有哪些特產值得買呢?下面是一些相關的介紹,感興趣的可以一起看看詳情了。

1、豬膘肉

是摩梭人貯藏的肉食品,可煮、炒、蒸,看似肥膩,實則爽口,味醇香,口感好。

2、烤魚干

用瀘沽湖特產的一種叫巴魚的魚制成,食用時將魚干在炭火上烤熟或用清油炸酥,味道香脆可口,也可煮湯,湯汁香味濃郁,營養豐富。

3、砣砣肉

是小涼山彝族獨具特色的風味肉食,采用鮮活肥碩的豬、牛、羊肉制作而成,食用時配上腌制的干酸菜湯,如今已成為小涼山很有名氣的風味菜。

4、豬血腸

摩梭語哈布,制作方法是在半熟的米飯中,配之豬血、韭菜根、蔥、姜、蒜、鹽、黃果皮粉、香料、陳板油后,填入豬大腸內,卷成圈,然后放入蒸籠蒸熟,食用時切成片,由油炸后,做為下酒或飲茶的配食,味道鮮美。

5、泡梨

泡梨是摩梭族人用麻梨制作的一種泡菜,麻梨長熟后,摩梭人就把麻梨摘下,放在陶壇內。按照麻梨的數量,加上姜、蒜、花椒、鹽、清水和白酒,密封保存1個月以上。麻梨泡梨封存1個月之后,就可以取出食用,泡梨有濃郁醇香的味道,入口酸、甜,且清脆。

6、金邊白瓜

金邊白瓜子出自一種俗名為吹皮瓜的瓜,是瀘沽湖獨特產品,國內惟盛產于瀘沽湖地區。瓜子白,皮的邊緣有一圈獨特的金邊,粒大飽滿,營養豐富;是接待賓客、贈送親友的佳品;也是榨油的最好原料。

7、蘇理瑪酒

“蘇里瑪酒”,是寧蒗摩梭人和普米族人共同喜歡的飲料;這種飲料味道清香酸甜、酒精度低。蘇里瑪酒色呈淺黃,富含碳水化合物、氨基酸、維他命等多種營養物質。到了瀘沽湖,可以品嘗品嘗。

8、青刺果酒

青刺果酒是以青刺果為主要原料,經過破碎、壓榨、發酵、蒸餾等工藝制成的一種果酒。它是一種保健飲品,含有多種營養成分和生物活性物質,具有清熱解毒、消炎止痛、活血化瘀等功效。

9、瀘沽湖銀器

瀘沽湖銀器是云南省麗江市寧蒗彝族自治縣瀘沽湖地區的傳統手工藝品,具有濃郁的民族特色和地域特色。瀘沽湖銀器的制作工藝十分獨特,主要采用傳統的手工技藝,包括錘揲、鏨刻、鏤空、焊接、打磨等多道工序。銀器的造型和紋飾也非常精美,通常以瀘沽湖地區的自然風光、民族文化、宗教信仰等為主題,具有很高的藝術價值和文化價值。

10、手工披肩

瀘沽湖手工披肩的制作工藝十分獨特,主要采用傳統的手工技藝,包括紡線、織布、染色、刺繡等多道工序。手工披肩的面料通常采用當地的麻、棉、羊毛等材料,色彩鮮艷,紋飾精美。

11、摩梭服飾

最早的摩梭服飾,是頭戴牦牛大帽,身穿自己紡織的抹布粗衣。配飾有銀質大環、貫銅,肩上披著羊毛氈毯;隨著時間的推移,到現在,摩梭服飾在穿著者性別、年齡上有少許的差異。

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