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武漢川菜館哪家好吃 武漢川菜館推薦

編輯:chenyuan 時間:2018-08-27 12:00:46 瀏覽量: 文章糾錯

雖然武漢有的吃的是有點辣,但是和川味館比起來還是差一點,所以在武漢有想要吃川菜的小伙伴們看這里,下面這些是武漢還不錯的一些川味館,喜歡吃辣的小伙伴們就不要錯過了。

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秦小串麻辣料理餐廳

最近在在眾星云集的沙湖路美食圈,開了一家讓吃貨饕餮們點贊無數的串串店,店鋪面積不大,屬于小而美的店,裝修干凈亮堂讓人覺得很舒服。

一眼望去,一排巨大的冷柜里全部是當日新鮮送達的食材。最火的牛肉串每日限量,牛肉串口感鮮嫩,但是又牛肉味十足,咬一口汁水橫溢,鮮嫩又有嚼勁,蘸上獨家絕密蘸料,吃進嘴里滿足回味無窮!

除了70多種串串食材外,還有幾十種小菜可以挑選,推薦金牌手撕牛肉,無辣不歡的朋友們一定要點!

當你覺得很辣的時候,來上一碗冰冰涼涼的冰粉在爽不過了,配上葡萄干還有山楂片,一口一口下去很是解辣。

地址: 沙湖路150號港澳足道旁

電話:027-87711605

人均:77元

花溪小鎮

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店里有強大的廚師團隊主打地道蜀味,還原正宗川菜并準備一次次顛覆食客們對川菜的固有印象,同時也保留原汁原味,性價比很高的店!

花溪牛肉,是鎮店之菜!咬一口外酥里嫩,沒想到牛肉最外邊一層酥脆外殼酥脆的在口中炸開,簡直驚艷!接著又被里面軟糯多汁肥三瘦七的牛肉鮮嫩而驚艷到!

胡辣飄香兔,兔肉很入味,而且分量超多超大!切好的兔肉先放進大瓷盤里,淋上一層沸騰的手搓胡辣面湯,最后再淋上一層秘制胡辣油,呲的一下這個香味就出來啦~

還有激情上上簽、花溪三圍碟、驕王雞等等特色菜,喜歡的朋友也都可以一一嘗試。

地址:高雄路18附21號(苗栗路港澳臺風情街)

電話:027-85863335

人均:75元

小麻巷

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整個店面的風格給人很清爽,白藍灰黃,透著粉嫩,姑娘們拍照肯定好看。到處都是漂亮綠植,養眼養生。

這家店主打川菜,愛吃麻辣口味寶寶們,不能錯過小麻巷的麻辣鮮香,絕對讓你過癮。

這款蜜汁番茄是小麻巷的頭牌!一顆顆小番茄,去好了外皮,看起來特別水靈。甜而不膩,非常爽口,很適合夏天。

成都紅油蟹柳是一道涼菜,這幾年很多川菜館都開始做,但是做的好的其實不多,蟹柳品質要好,蘸料也不能太咸,輕松用筷子夾開蟹柳,飽蘸調料入口,鮮美之極。

辣子雞良心出品,別的地方都是在辣椒中找雞肉,他家很豪爽,都是小指頭粗的雞肉塊,焦香酥嫩,越嚼越香。

招牌紅湯牛蛙鍋里面不止有牛蛙哦,還有花甲、蟹柳、土豆,看上去就很有食欲!土豆很爛,牛蛙也是嫩嫩的,個頭很大,整個鍋都很鮮~

地址: 江漢北路97號(民航大酒店旁)

電話:027-83921343

人均:66元

付先生在成都

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裝修得風格有一點小清新,四周的墻壁上掛著成都的老照片,復古的木質吊扇,做舊的小木桌椅,手繪的涂鴉壁畫,可以感受到老板的用心。

這是一家“網紅”川菜店,店面小巧精致,不同于以往的川菜館,老板將川香麻辣的味道與法式小清新的裝潢完美結合,給人以舒適溫馨的就餐體驗

麻婆豆腐作為付先生家最受歡迎的菜品。肉沫是肥中帶瘦,翻炒時肥肉的油脂搭配花椒使香麻加倍。其次,紅花椒增麻,青花椒增香,起鍋時再撒一層花椒粉,吃時攪拌一下尤其美味。

獨創自制泡菜牛蛙、牛肉湯鍋,武漢應該找不到第二家餐廳老板如他那樣對川菜愛的癡狂,就連鍋都是定制的鐵鑄鍋,厚度至少2厘米。

涼菜川汁拌花甲,甜中帶麻,花甲肉的鮮嫩配上花椒的香麻,一口一個停不下來。麻辣牙簽肉一盤全是肉,外酥里嫩。 椒麻味,算是川菜麻辣味中頗具小清新范兒的一種味型。

地址:山海關路7號附3號(龍文教育對面)

電話:027-82931977 13886127807

人均:74元

金色霧都

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作為老牌的川菜館,金色霧都一直保持著一貫的品質水準,用料放心實在,是絕對無添加的原汁原味。

每桌必點的招牌魚香肉絲,滿滿一盤子的肉絲從視覺上就早已放肆的征服了你的眼。這道菜恐怕是店內最不辣的菜之一了,肉絲入口除了嫩之外,淡淡的甜味也恰當的提了不少味,大蔥的香經過爆炒也融合了進來。

他家的辣子雞,選用的是農家跑跑雞,雞肉比起家養的緊實而不柴。老師傅會先將雞碼味半個小時,然后煸炒。煎出汁后,放入調料來收味,雞肉的外殼已經被炸干,質地比較緊密,內里卻是香嫩的。香辣中帶有極微的甜酸味,卻讓人欲罷不能。

魚香肉絲、蒜泥白肉、麻婆豆腐、川北涼粉...真可謂是,每一道菜都好吃。

地址:漢口臺北二路64號(近臺北路)

電話:027-85758214

人均:67元

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