中國美食種類眾多,其中不乏由很多植物做成的植物,其中桂花糕更是久負盛名,桂花還有著暖胃和化痰等功效,所以,中國人在發明一種美食的時候,不是只注重美食的味道,還有其隱藏的功效。
也就是這樣才會讓中國的美食不斷的發展,歷史悠久,歷久彌新,走出國門,讓更多的人知道認識中國的美食,今天,小編要講的就是有關桂花的美食了,現在是金秋時節,也是桂花開的正好的時候。
南京是中國的一處六朝古都,歷史悠久,這里自然也不會少了賞桂花的一些景點,而且南京人心靈手巧,還將這些桂花做成了美味的食物,具體有哪些,我們接下來,一起來看看吧!
桂花糖芋苗
這是南京的著名美食,而且歷史悠久,是一種甜點,但味道清新,并不油膩,一股淡淡的桂花香。每一年的金秋時節,南京的街頭桂花飄香,芋頭也開始變的成熟起來。
吃上一口這里的桂花糖芋苗,嘴里全部是桂花的味道,唇齒留香,而且空氣中也彌漫著這樣的味道,簡直就是被花香包圍了的感覺。
桂花糯米藕
這也是江南地區的著名傳統點心之一,歷史同樣的悠久,且做工細致,將糯米灌入蓮藕之中,再加上一些桂花醬,還有大紅棗,吃上一口,滿嘴的滿足感,唇齒之間,一股淡淡的桂花香氣,讓人覺得舒適和愉悅!
口感清脆,一點也不油膩,從而也深受這里的人們,和來這里旅游的游客喜歡!
桂花糕
桂花糕,我們已經耳熟能詳了,不知道聽過多少次了,一定也吃過,不管還是要到南京來吃一次比較好,南京的桂花糕也叫作梅花糕,因為這里的桂花糕呈現的是梅花的形狀。
是由一個梅花樣式的容器做成,顏值超高,吃上一口,口感酥軟,桂花的清香頓時出現,久久不能散去,讓人回味,這個季節你來到南京,一定不要錯過,這時候,桂花糕是最受歡迎,也是最好吃的時候。
聞著桂花的味道,吃著桂花糕,嘴巴里面也是桂花香味,這樣的經驗,不是很容易實現的啊!
桂花赤豆酒釀元宵
這個桂花赤豆酒釀元宵是江蘇一帶的特色小吃,自古以來,就開始有了這個美食,每一年春節,這里ID人們更是要吃,元宵節也是要吃,這已經變作了這里的風俗了。
相傳在一百多年之前,有一位叫做裴玉高的人,在傳統的園子上面也就是元宵加上了酒釀,。結果吃起來很好吃,于是就創造了酒釀園子。
外面看起來,園子就像是一個個玉一樣,光滑潔白,聞著又是酒香四溢,吃上一口,清甜可口,味道獨特。
推薦店鋪
1、芳婆糕團店:王府大街50號(正山堂對面)
2、南京大牌檔(夫子廟店):大石壩街48號
3、南京食朝匯(德基廣場店):中山路18號德基廣場1期6層
4、雞鳴湯包(獅子橋店):湖南路獅子橋7號
5、民國紅公館(1912店):太平北路56號1912商業街紅公館3號樓(總統府旁)
6、左師傅梅花糕(夫子廟店):夫子廟貢院西街奇芳閣狀元豆旁
好了,小編已經介紹完了,這個季節如果大家來到南京的話,一定不要忘記了這里的桂花美食啊!
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