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武漢有什么好吃的地方 武漢前進二路美食攻略

編輯:chenyuan 時間:2017-08-13 10:10:57 瀏覽量: 文章糾錯

武漢美食其實還挺多的,但是你知道武漢哪條接到上的美食最好吃嗎?當然是前進二路了,那里的店面雖然不大, 也不是很繁華,但是那里的美食是沒話說。

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前進二路上的宵夜,從晚上7點開始。

這個時節(jié),天還微微亮著,街上雨棚、折疊桌、塑料椅已經(jīng)擺成龍門陣,看似雜亂,卻自有章法,夜色漸濃時,拉上電線,掛個燈泡,又有一種全新的美感。

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作為武漢資格最老的漢派宵夜地之一,前進二路一直是吃貨君心中的top3,每當想不起來要吃什么的時候,就會冒出“克前進二路吧”的念頭,明靜生燙、蝦搞、粒粒香炒飯、亞軍燒烤、胖嫂油燜蟹……老巷子里滋養(yǎng)出來的老店,總能給食客一種與眾不同的踏實感,就是街頭的老萬成酸梅湯,想一想都能勾起食欲來。

直到前進二路上也掛起拆遷的條幅,讀起來句句押韻,圍墻逼退了一眾店鋪,前進二路上的宵夜也岌岌可危。

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前進二路所屬的楚寶片區(qū),拆遷似乎早就開始,曾經(jīng)熱鬧的小黃魚一條街,如綻放后的煙花,只余一地冷寂。去年探訪小黃魚街的時候,吃貨君就說過,它只是即將拆遷掉的無數(shù)條老街之一。

大概天下真的沒有不散的筵席,而對于一條美食街來說,什么不舍惋惜都比不上一句:走,我們克前進二路七宵夜吧!

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吃蝦還是吃蟹?

名字越隨意,味道越好

從中山大道這頭拐進去,右側(cè)這邊已經(jīng)被圍起來了,一路拉起來的橫幅也阻擋不了圍墻里的“正常營業(yè)”,不離不棄的食客給了他們營業(yè)下去的動力。

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實在是沒法照常營業(yè)的,直接搬到了路對面,食客們緊跟步伐,照樣從一排館子里一眼發(fā)現(xiàn)自己最愛的那家。

老武漢的宵夜,帶著江湖氣,打著赤膊的食客和不施脂粉又落落大方的老板娘,一不小心都成了街上的風景,攝影師剛舉起鏡頭,老板娘就比起了手勢,隔壁店老板吃了醋,說:也給我拍一張撒!攝影師笑:就喜歡這種老桿!

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夜越深宵夜攤子越多,即使剛剛下過一陣雨,路邊的小推車也都盡職盡責地出現(xiàn)了,濕熱的空氣帶來的煩悶,始終抵不過食物的魅力。

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第一次來前進二路的人,往往不知道吃哪家好。或許是對于味道很自信,這條街上的美食有個共同特征:起名字很隨意,什么“蝦搞”、“破店蝦蟹王”、“蝦吃”等等,總之是吃蝦吃蟹的集中地。

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陳氏胖嫂,就是我們說的胖嫂油燜蟹家,來這的人不外是吃蝦吃蟹吃殼馬。這個季節(jié)的油燜蟹,個頭比較小,一盆端上來看著有些失望,吃一口就服了,胖嫂家螃蟹的燒法很好,味道濃厚,肉質(zhì)鮮嫩,螃蟹雖然小膏品卻毫不遜色!吃到后面還可以加熱干面進去,吃到撐。

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另外要推薦胖嫂家的涼拌番茄和綠豆湯。涼拌番茄是小時候飯桌上的甜點,最開心的就是最后可以喝化掉的糖水,酸酸甜甜的。綠豆湯有點特別的是,里面有葡萄干,喝到一半的小驚喜。

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地址:前進二路151號

蝦搞在這塊也算人氣比較高的一家了,天還沒黑大廚就在路對面架起鍋來,開炒的架勢就先贏了幾分。

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親測油燜大蝦的味道中規(guī)中矩,不是很驚艷,倒是雞爪入口即化,比較入味,連蒜頭都能吃好幾個。隔壁的燒烤不推薦,斜對面的綠豆沙很贊。

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地址:前進二路53號

田師傅香辣蟹,網(wǎng)紅店,名氣自然不用多說,以前都是去渣家路去吃,前進二路的這家也不錯,最簡單的香辣蟹也有他的特色,更喜歡配菜和最后煮的熱干面,是很符合武漢人口味的一家店。

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地址:前進二路129號

從網(wǎng)紅燒烤到街邊攤

一個都不能落下

在武漢,一條優(yōu)秀的美食街,是不能沒有燒烤和綠豆湯的。除了蝦蟹,前進二路上的每個小攤子都可能給你驚喜。

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24小時的明靜特色生燙,第一次被辣哭就是在這里,開了20幾年的老字號了,三合一是招牌,嫩牛肉、牛肝、牛腰,入口之前就能聞到辣椒油的香味,味道好得再辣也舍不得放下筷子。

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對面的“正宗甜品”的小攤子上買一杯冰鎮(zhèn)綠豆湯,一口氣喝下去,解暑又解辣。

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綠豆湯旁邊就是丫頭特色涼面的小推車,6塊錢一碗,沒有放醋實在是一大遺憾。

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祥彪燒烤,以前在北湖夜市就很有名,肉串吃在口中真的不一樣,佐料已經(jīng)跟肉融為一體,嚼起來有種粘稠綿軟的口感。

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這條街上最不缺的就是燒烤,亞軍燒烤、老兵燒烤還有旁邊的湯包,還有小推車里的鴨脖,都是深夜里的慰藉。

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洪湖家常菜,紅燒泥鰍、財魚燜藕,做法都是些家常的味道,這樣真材實料的館子,讓百湖之市的武漢有了食物上的體現(xiàn)。

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粒粒香花飯,大概是最接地氣的美食了,小時候跟著爸爸來吃,飯粒顆顆分明,吃得米粒粘在臉上都不知道。現(xiàn)在去更多的是因為情懷了,老武漢人可以一碗花飯配一瓶酒,其中之樂不足為外人道。

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地址:前進二路金惠賓館隔壁(photo by:番茄花菜)

路過大鍋酸辣面,雖然是過早,還是想提一下,1983年就開始營業(yè)的歷史悠久的面館,排隊是常態(tài),招牌大鍋酸辣面,酸酸辣辣,一天的好胃口就在這里開啟了。

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真怕哪天再路過,就吃不到這碗面了。

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地址:前進二路28號(photo by:ancheche)

看到小黃魚的招牌,自然又想到武漢最“泡”的小黃魚街,那個時候,民眾對面一條街都是小黃魚,魚香在巷子里肆意飄蕩。

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其實一開始有些討厭小黃魚的那個味,吃過一次卻忘不了。有時候會奇怪為什么對這些刁角的平價的美食念念不忘,吃個大排檔也能美滋滋。后來想想,大概是因為一種氛圍和情懷吧,那熱鬧的武漢話和不分等級的塑料凳,還有跟你一樣不因為環(huán)境而挑剔美食的人。

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臨走的時候在街邊買了一大瓶老萬成酸梅汁,試圖把這條街上的煙火氣帶回家。

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