我們都知道北海道是盛產(chǎn)海鮮的,且這些海鮮還很好吃的,如果大家這個(gè)季節(jié)來(lái)北海道這里旅游的,這里的美食就要說(shuō)以螃蟹為主了,今天我們就來(lái)了解一下北海道的螃蟹美食吧!
北海道螃蟹季節(jié)
北海道因?yàn)榈乩砦恢脙?yōu)越,所以這里的海鮮十分的豐富和好吃的,其中螃蟹的話主要是包含著帝王蟹、松葉蟹和毛蟹。
其中,這里帝王蟹,就如這個(gè)名字一般,體型巨大,制作之后,肉質(zhì)鮮美,肉也很多,一般是在七月到十二月最好!
松葉蟹,蟹腿肉比較多,且制作方法多樣,一般是在七月到十二月最佳!
毛蟹,體型最小,制作比較麻煩,但是吃起來(lái)口感豐富,一般最佳時(shí)間為一月到五月!
北海道螃蟹好吃嗎
當(dāng)然是好吃的啊!且札幌還是帝王蟹的特產(chǎn)地,因?yàn)樘嵝丫薮螅唤凶鍪鞘澜缟献畲蟮暮P罚赓|(zhì)鮮美,備受喜歡,且這里的帝王蟹還是有尺寸要求的,不到要求的就會(huì)被放回海里!
這個(gè)帝王蟹最好吃的地方就是腿了,因?yàn)槿夂芏啵话愠苑ㄊ怯娩?bāng)燒或天婦羅的方式。燒烤之后的蟹腳更是有著一種鮮甜的感覺(jué)!
松葉蟹,體型如碗口一般大,是蟹類中肉質(zhì)最美的,最具有彈性的,最受歡迎的吃法就是刺身了,還可以被制作成火鍋!
紅毛蟹,體型最小了,所以蟹肉不是很多,但是蟹膏卻甘甜香滑,幾乎全身都是蟹膏,一般都是被制作成火鍋的,還有就是蟹粥了,吃起來(lái)很是不錯(cuò)的啊,就是制作起來(lái)比較麻煩!
秋季是這里吃螃蟹的最佳時(shí)間,大家來(lái)北海道這里可不要錯(cuò)過(guò)啊!這些螃蟹美食一定可以讓大家盡情的吃一頓,快來(lái)享受螃蟹美食啊!
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