婷婷深爱五月,亚洲国产成人在线视频,99久久精品免费看国产高清,国产综合在线观看视频,免费看国产视频,五月天激情婷婷大综合

旅泊網(wǎng)歡迎您!在旅行中尋找最年輕的自己

當(dāng)前位置:首頁 > 旅游美食 > 小巷美食

樂山好吃的推薦 宜賓美食有哪些

編輯:chenyuan 時(shí)間:2020-01-15 14:52:46 瀏覽量: 文章糾錯

大家應(yīng)該是知道,四川的美食有非常多,并且也是絲毫號都不遜色的,但是四川大家比較熟悉的地方是成都,其實(shí)四川其他城市的美食也很好吃喲,想要去看看有哪些美食嗎?

樂山好吃的推薦 宜賓美食有哪些

樂山美食

豆腐腦

樂山豆腐腦是四川樂山特色風(fēng)味小吃之一,豆花上有深紅的辣椒配著翠綠香菜或芹菜,色香味俱全。

樂山豆腐腦制作方法和傳統(tǒng)意義上的開封豆腐腦有本質(zhì)的區(qū)別,樂山豆腐腦不是以豆花為主,而是以絕對美味的湯汁勾芡而成的湯頭為主。

用味精,雞精,大頭菜顆粒,老抽,炒黃豆或炒花生米作底,勺上大半碗的用骨頭湯勾芡的淀粉濃汁,在用平勺削幾片雪白的豆花放在濃汁之上,讓其漂浮。

上面再放上芹菜和熟油辣椒,一碗美味可口的樂山豆腐腦就呈現(xiàn)在眼前了。

缽缽雞

肯定有不少人第一次聽“缽缽雞”這個(gè)名字時(shí),就覺得很新奇,“缽缽”其實(shí)就是瓦罐,傳統(tǒng)“缽缽”缽?fù)饷媸钱嬛t黃相間的瓷質(zhì)龍紋。

缽內(nèi)盛放配以麻辣為主的佐料,菜品在特殊加工后用簽串制,晾冷浸于各種口味的佐料中,食用時(shí)自取自食,除味道悠長外更添一絲趣味。

常見的用料有雞塊、藕片、黑木耳等。

甜皮鴨

樂山好吃的推薦 宜賓美食有哪些

甜皮鴨,又稱鹵鴨子,也叫甜皮鹵鴨,沿用的是清朝御膳工藝。由民間發(fā)掘、改進(jìn),其鹵水別具特色。

色澤棕紅、皮酥略甜、肉質(zhì)細(xì)嫩、香氣宜人。

烹飪過程雖然不復(fù)雜,但合格的甜皮鴨要求鹵汁色澤以淺紅色為宜,鹵水中香料用料要適中,飴糖用量要適度。

翹腳兒

翹腳兒是樂山的又一傳統(tǒng)地方美食,興起于樂山市市中區(qū)楊灣鄉(xiāng)周村,距今已有六百多年的歷史。

因當(dāng)時(shí)人們吃“路邊攤”時(shí)沒有凳子可坐,只能將腳翹放在飯桌橫杠上吃飯而得名。

翹腳兒以香料、牛尾、牛骨、牛雜熬底湯,而后將牛肉和牛雜裝竹簍燙制裝小碗而食。蹺腳兒衍生出食客自己在湯鍋里煮燙牛雜牛肉的形式,被稱作“牛肉湯鍋”。

正宗的“蹺腳兒”主料必須選用楊灣周村當(dāng)?shù)氐拇笏!!败E腳兒”的味道精華在于底湯,一般由二十多種香料、中藥材加上牛尾、牛骨和牛雜熬制一個(gè)多小時(shí)而成,香味十足。

葉兒粑

葉兒耙也是非常四川特色的小吃之一。清香滋潤,醇甜爽口,荷香味濃,菜分兩味,咸鮮味美。

制作葉兒粑選料考究,工藝精細(xì),具有色綠形美、細(xì)軟爽口的特點(diǎn),制作時(shí)需要用糯米粉面包麻茸甜餡心或鮮肉咸餡心,置旺火蒸。

宜賓美食

宜賓燃面

宜賓燃面源于清代,是宜賓地區(qū)最具特色的傳統(tǒng)名小吃之一。舊稱“油條面”,因其油重?zé)o水,點(diǎn)火即燃,故稱燃面。

選用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)水面條為主料,再按傳統(tǒng)工藝加油佐料,輔以小磨麻油、芝麻、花生、核桃、辣椒、香蔥等料而成。

根據(jù)是否加入肉末,分為葷燃面和素燃面。

竹海名菜

宜賓的蜀南竹海舉世聞名,但你可能不知道竹子還能做成各種各樣的美食~

“竹海名菜”以竹筍、竹蓀蛋、竹蓀菜、竹菌、竹海臘肉、竹筒豆花、竹筒竹、竹蓀酒、竹泡菜等“竹”菜匯成的“全竹宴”。

可謂滿桌皆是竹,無竹不成席,令人大開眼界、垂涎欲滴。

李莊白肉

樂山好吃的推薦 宜賓美食有哪些

李莊白肉是四川宜賓歷史文化名鎮(zhèn)李莊的傳統(tǒng)美食,選用皮薄肉嫩、肥瘦比例恰當(dāng)?shù)?quot;長白山"或"約克"或"巴克夏"豬肉,加以多種醬料制成。

清香爽口,肥而不膩,咀嚼化渣。

制作時(shí)主要講究三點(diǎn):火候掌握準(zhǔn)、刀工體現(xiàn)絕、調(diào)料突出香。

燒烤

燒烤似乎各地都能吃到,但宜賓的燒烤有它最獨(dú)特的味道,因此成為了宜賓又一個(gè)招牌。

宜賓燒烤特別講究烤的火候,會精心配制蘸碟,供食客享用美味。

涼糕

涼糕是宜賓的一款傳統(tǒng)特色小吃。味美香甜沙軟,食之清爽可口。據(jù)說還有解毒排膿、利水消腫、清熱去濕、健脾止瀉的功效。

涼糕的主要原料為大米、井水、紅糖。

不過宜賓傳統(tǒng)的涼糕與普通大米制作的糕點(diǎn)截然不同,口感上鮮嫩爽口,絲絲順滑。

目前涼糕已經(jīng)發(fā)展出了很多的口味,主要有綠豆涼糕、牛奶紅豆涼糕、咖啡涼糕、抹茶椰奶水晶涼糕、米棗涼糕、巧克力涼糕等。

留言

(網(wǎng)友評論僅供其表達(dá)個(gè)人看法,并不表明本站立場)

網(wǎng)友
主站蜘蛛池模板: 国产成人在线小视频 | 四虎精品成人免费视频 | 伊人色综合久久 | 亚洲婷婷综合中文字幕第一页 | 日韩欧美亚洲每日更新网 | 五月激情综合丁香色婷婷 | 视频在线播放免费 | 国内视频在线观看 | 亚洲天堂国产精品 | 免费的视频网站入口 | aa成人| 精品视频久久久 | 福利国产 | 青青国产视频 | 六月婷婷综合 | 日本加勒比在线观看 | 韩国av片永久免费 | 国产精品久久毛片蜜月 | 成人毛片一区二区三区 | 激情六月色 | 日韩欧美高清在线观看 | 日本一道高清不卡免费 | 欧美在线看欧美高清视频免费 | 欧美亚洲高清日韩成人 | 丁香花婷婷 | 午夜美女福利视频 | www.五月婷 | 快乐激情网 | 午夜美女视频在线观看高清 | 中文字幕欧美日韩久久 | xxxxx国产| 久久久久久夜精品精品免费啦 | 欧洲高清一区二区三区试看 | 国产一极毛片 | 国内精品久久久久久中文字幕 | 久久成人国产精品二三区 | 国产精品高清视亚洲精品 | 99久久精品国产一区二区 | 国产精品久久久久久久午夜片 | 日韩中文字幕久久久经典网 | 久久久国产精品免费视频 |