在貴州有一種傳說(shuō),那是每個(gè)村子里面都有喝酒超級(jí)厲害的人。每天吃飯之前都是先著點(diǎn)小酒,這已經(jīng)是每個(gè)人的習(xí)慣。多少男生的標(biāo)準(zhǔn)是會(huì)找個(gè)能喝酒的女朋友,黔南美酒不少,酒到底有怎樣的魔力呢?
黔南酒文化

酒在黔南人民的日常生活中扮演著重要的角色,黔南人會(huì)釀酒,好飲酒,酒不僅是黔南人民家庭的日常必備品,更是他們?cè)诠?jié)日盛宴時(shí)待客必不可少的佳品。釀酒有著悠久的歷史,根據(jù)釀酒程序的不同,可將釀制的酒分為糯米酒、刺梨酒、白燒酒等類(lèi)型。
糯米酒
布依族的糯米酒是用自產(chǎn)的糯米和自制的酒曲釀制而成的。

刺梨酒
刺梨酒分為兩種,一種是刺梨米酒,這種酒不易醉人,酒液呈黃色,噴香可口。另一種是刺梨燒窯酒,它這種酒呈醬油色,味美醇香,略帶甜味,既能充饑,又能健胃,還是強(qiáng)身健體的保健佳品。

啤酒
啤酒都是各地休閑娛樂(lè)場(chǎng)所的必備品,在酒文化豐富盛行的黔南州當(dāng)然也少不了了!
福來(lái)甘泉白酒
福來(lái)甘泉白酒是貴黔南福泉市的特產(chǎn)。福來(lái)甘泉白酒品質(zhì)上乘,醇香綿甜,濃而不烈。福來(lái)甘泉白酒產(chǎn)自貴州省福泉市,其歷史悠久,物產(chǎn)豐富,人杰地靈。
具有入口綿甜,后味怡暢,配合諧調(diào),口味細(xì)膩、優(yōu)雅,空杯留香,幽雅細(xì)膩,甘爽協(xié)調(diào)等特點(diǎn)。
福泉古稱(chēng)“平越”。坐落于以山地為主,丘陵次之,屬亞熱帶季風(fēng)氣候華中濕潤(rùn)區(qū),熱量豐富、雨量充沛、無(wú)霜期長(zhǎng)的貴州省中部腹地。一年兩熟的農(nóng)作物為釀酒提供了豐富的糧食材,福泉的白酒釀造,歷史悠久,在當(dāng)?shù)仡H為著名。
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