去順德肯定還是要去嘗嘗當(dāng)?shù)氐脑绮瑁樀掠袔准冶容^有名的店,味道還很不錯(cuò),如果大家是想要去順德嘗嘗早茶,那肯定是比較推薦下面的這幾家店了,味道都還不錯(cuò)。

順德人家食府
地址:佛山市順德區(qū)大良街道太艮路11號(hào)黃金商業(yè)廣場(chǎng)2層
順德人家食府一般是游客和本地人去的比較多,順德當(dāng)?shù)厝艘话闩e辦宴席或者宴會(huì)都會(huì)在這里。順德人家據(jù)說是有兩百多張臺(tái),是可以同時(shí)容納下上千人喝早茶,過道上都擺滿了桌子。
老字號(hào)的泡茶、點(diǎn)菜、上菜速度相當(dāng)快,分量也是很足,人均五十元還會(huì)送一籠糯米雞,性價(jià)比很高。這里的推薦菜也很多,菜單上的才也是非常多。
她們家的蝦餃皇里面大約有2.5只大蝦仁,口感Q彈緊實(shí)。招牌菜薄撐,外殼酥脆,里面是軟糯的糯米和紅豆餡料,味道還不多。這里環(huán)境好氛圍好,菜式也多,算是不出錯(cuò)的家早茶館。
煊記粥鋪

地址:佛山市順德區(qū)鑒海南路1巷1號(hào)
煊記粥鋪上過《早餐中國(guó)》,這里得粥價(jià)格都不便宜,基本上都是20元左右,最便宜的牛乳白粥也要15。
煊記的粥底不會(huì)特別稠密,比較綿軟,很好入口,是用一口小鍋重新煮滾粥底之后加入新鮮肉料。他們家對(duì)內(nèi)臟的處理還不錯(cuò),肉料是提前用鹽、生粉和油爽脆撈味的。并沒有加味精。豬肝吃起來又脆又嫩,米香裹著肉香,十分不錯(cuò),還可以花上3元錢加上一份油條。
雖然他們家的價(jià)格貴,但是肉的份量給得很足,一碗應(yīng)該是夠兩個(gè)女孩子吃了,這里的環(huán)境還不錯(cuò),有老店也有新店。
建國(guó)面店

地址:佛山市順德區(qū)碧鑒路18號(hào)(近鳳城酒店)
這里距離煊記很近,是一家有三十年的老店了,這家菜單簡(jiǎn)單,只有幾種面,并且也不是堿面,是基礎(chǔ)的加蛋竹升面。他們家的牛腩面不錯(cuò),牛腩咸香味足、很是入味,湯底都被浸上了鹵味,就是分量不大。
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