最近很多小伙伴想到這個佳木斯去玩，話說佳木斯不僅僅春季有好的景色看，這個當(dāng)?shù)氐拿朗骋彩且唤^的，那么都有哪些美食推薦呢？下面是一份詳細(xì)的介紹，需要的可以一起看看詳情。

1、辣燜明太魚

立春乃萬物之始、萬物復(fù)蘇之日，適合吃辛辣的食物，燜辣明太魚作為傳統(tǒng)朝鮮族美食，有加快人體新陳代謝速度，促進(jìn)身體陽氣上行之功效，是非常適合立春節(jié)氣食用的一道傳統(tǒng)美食。

明太魚與其他海鮮相比，高蛋白低脂肪，味道清爽，其中辣燜明太魚就是朝鮮族的一道美食。

2、瓦罐肉

罐罐肉通常在雨水節(jié)氣期間制作并贈送給父母，以示孝心和祝福。“雨水節(jié)，回娘家”，家中子女要在雨水節(jié)氣這一天以桃枝插瓦罐燉肉為父母“接壽”，有的也會插上茶花或蘭花，并送紅棉帶，表示為父母接壽。

瓦罐肉以湯鮮、肉酥見長。有補脾胃、養(yǎng)氣血和強筋骨的功效，是不可多得的民間美食。

3、煎餅

在我國農(nóng)村，驚蟄這一天要在庭院之中生火烙煎餅，有煙熏火燎驅(qū)趕害蟲之意。

樺南縣煎餅制作技藝作為黑龍江省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)項目由來已久。手工煎餅是通過人工把玉米、小麥等五谷雜糧用石磨碾成糊狀，然后通過人工攤制，整個過程沒有機器加工。樺南手工煎餅在傳統(tǒng)的手工煎餅技法基礎(chǔ)上，對古法進(jìn)行了改進(jìn)，所制作的煎餅薄、香、酥、脆，成為老幼皆宜的必備美食。

4、餡餅

老話說“一月蔥，二月韭”，這里的二月指的就是農(nóng)歷二月的韭菜，也就是春分時節(jié)的韭菜。春天的韭菜鮮美可口，韭菜中含有豐富的維C、鐵、鉀以及胡蘿卜素等多種成分，多吃對身體也有益處。

餡餅是一種傳統(tǒng)的中國食品，具有悠久的歷史和豐富的口味。它通常由薄薄的餅皮包裹著各種餡料制成，可以是肉類、蔬菜、海鮮或蛋等不同食材的組合。餡餅的制作方法多樣，包括煎、烤、焗等，其風(fēng)味以北方的咸香鮮口味為主。

5、馓子

在清明節(jié)，家家戶戶都會吃馓子，在清明吃馓子，寓意在接下來的日子，財源滾滾，霉運跑走。

清明節(jié)吃馓子是中國北方地區(qū)的傳統(tǒng)習(xí)俗之一。據(jù)說，馓子起源于南北朝時期，當(dāng)時人們在清明節(jié)祭祀祖先時，會將面粉用油炸制成馓子。清明節(jié)吃馓子的習(xí)俗，一方面是為了紀(jì)念祖先，另一方面也是為了祈求平安和健康。

6、江魚

俗話說“谷雨一碗湯，不用醫(yī)生幫”，這碗湯指的就是鯽魚湯，因為此時的鯽魚是最鮮美的，鯽魚能夠利水消腫、健脾養(yǎng)胃。

在三江平原，分布著一個具有悠久歷史和獨特漁獵文化的少數(shù)民族——赫哲族。赫哲族人喜愛吃魚，傳承了悠久的江魚飲食文化。“江魚宴”就是以黑龍江江魚為原材料，依托于赫哲族漁獵文化形成的民間特色飲食，在烹飪方式和菜肴定制及就餐環(huán)境等方面，高度還原了赫哲族漁獵文化。