最近各大平臺(tái)都有很多美食博主去打卡甘肅天水麻辣燙，惹得許多愛(ài)美食的游客朋友紛紛前去打卡。接下來(lái)為大家介紹甘肅天水麻辣燙哪家好吃。

店鋪推薦

1、廣場(chǎng)附近四合院的海英麻辣燙。(抖音上排老長(zhǎng)隊(duì)的，特別火的)

2、海英對(duì)面的伊甸園麻辣燙。

3、解放路的元女麻辣燙。(在天水古城附近)

4、民生商場(chǎng)旁邊和平麻辣燙。

5、尚義巷的為民麻辣燙。(他家有片片粉)

6、東步行街的育生呱呱。(早上賣(mài)天水呱呱，下午賣(mài)麻辣燙)

7、共和巷的何琴麻辣燙。

8、石馬坪眼科醫(yī)院對(duì)面巷子的玉梅麻辣燙。

9、天河小區(qū)門(mén)口的火辣辣。(以前在羅玉小區(qū))

10、東方紅小區(qū)門(mén)口的亞琴麻辣燙。(以前穿串，現(xiàn)在稱斤)

美食貼士

吃天水麻辣燙，必點(diǎn)天水手搟粉，稠乎乎的掛滿湯汁，并且都不辣，辣子很香，口重的可以讓店家干拌。

美食簡(jiǎn)介

天水麻辣燙是甘肅天水飲食文化的組成部分。最早的飲食樣貌可追溯到在上個(gè)世紀(jì)80、90年代的麻辣粉，麻辣粉主材料為土豆粉、土豆片、油潑辣子。上世紀(jì)90年代市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)剛火起來(lái)的時(shí)候，天水地區(qū)的大街小巷都有麻辣粉的小攤或者店面。后來(lái)隨著國(guó)家經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，麻辣粉的材料逐漸豐富起來(lái)，除了土豆粉以外，更加入魚(yú)丸、牛肉丸、火腿腸、蝦、魚(yú)、生菜、蓮菜等等各種肉類和菜類，遂成了如今群眾喜愛(ài)的天水麻辣燙。天水麻辣燙以麻辣鮮香為特點(diǎn)，湯底用料基本是本地所產(chǎn)，如甘谷的紅辣椒，武山、秦安的花椒等。天水麻辣燙折射出的是地域特色和風(fēng)土人情，值得尋味品嘗。