《舌尖上的中國》開播的時候，對我影響最深的就是客家人的美食，在我的影響中他們都很會做食物，而且每一道食物看起來都是色香味俱全，而這一次終于有機會品嘗到地道的客家美食，很知足，下面就來給大家介紹真實的客家美食是什么樣的。

北浦不一樣的客家風味

北埔老街位在臺灣新竹縣北埔鄉，由于新竹苗栗一代有許多客家人聚居，老街也充滿了濃濃的客家味道。

客家咸豬肉，雖然帶皮帶肥肉，但并不油膩，肉質緊實入味一點沒有豬肉的腥味~

擂茶是客家獨具特色的飲品，“擂”即研磨的意思，將茶葉與果仁一同放入帶有紋路的缽中，用棍研磨成粉后沖泡而成。擂茶口感濃稠，喝起來感覺很像芝麻糊。

峨眉湖上雨中游

雨后的峨眉湖一片清朗，草葉樹葉都被雨水沖得蒼翠，山間的小路有些孤寂。

湖上有座長長的吊橋，通向對岸一間未完工的寺廟。

湖區旁邊是低矮的古厝。經過榨樟腦油的小作坊，空氣中滿是清冽的味道。

南莊民宿別樣青春

晚上宿在一間簡樸的小民宿里。內設很簡單，但干凈整潔空間大，很適合學生社團集體活動。

【北埔】北埔老街

地址：新竹縣北埔鄉北埔街

【峨眉】峨眉湖

地址：新竹縣峨眉鄉

【南莊】南莊民宿

地址：苗栗縣南莊鄉南江村石坑3-2號

其實這一次的準備比較匆忙，但是能夠吃到美味的客家菜也是十分的不錯，這些美味的客家菜比我想象中更更好吃。很多時候離開了城市的喧鬧，其實想要找尋的無非就是自己內心的安寧，這個地方一直在我的心中，所以來到這樣安靜的地方，反而會想清楚很多事情，何樂而不為呢?