武漢的美食真的是非常多,但是在江岸區山海關路附近有一些店的早餐味道真的是非常棒,大家可以看看下面推薦的餐廳,順便還可以去江岸區周邊的一些街道看看,觀賞美景。
美食推薦
1、糊湯粉
糊湯粉雖然名氣不如熱干面大,但同樣歷史悠久,最早可追溯到1923年。
在《街頭美食斗士》里,白宗元專門起了個大早來吃「汪記鮮魚糊湯粉」。樹蔭下,紅色塑料板凳都被坐滿,這算得上是武漢過早的“名場面”。
經典搭配是糊湯粉+油條的套餐,8元一套就能吃飽。
小鯽魚熬6-7個小時后,倒入米糊融合,再撒上胡椒粉,完美蓋住河鮮的腥味。
熱乎乎、辣乎乎的口感,和河南的胡辣湯略有相似。
精髓吃法不能錯過,把油條浸入湯里,泡得半軟,和專門定制的細米粉一起入口,是連吃遍世界的白宗元也要贊嘆的美味。
汪記鮮魚糊湯粉
地址 | 江岸區中山大道1504號
時間 | 6:00-13:30
價格 | 8元/人
2、汽水包
汽水包是武漢特有的傳統小吃,以前常在秋冬季賣。
山海關路的毛氏汽水包,是一家20余年的老店,專賣雙面煎得金黃的汽水包。外表像plus版的生煎包,但卻劃算得多,均價2元/個。
一鍋汽水包四十個,但附近居民一次性要買十幾個打包帶走,早高峰得耐心排隊。
汽水包最早是糯米餡的,為了適應年輕人的口味,毛氏汽水包加入了蓮藕、粉絲等餡兒,共有六種味道。
剛出鍋要趁熱吃,雖然燙手,但外殼香脆,內含湯汁的口感實在超值。
/ 毛氏汽水包
地址 | 江岸區山海關路13號
時間 | 6:00-19:00
價格 | 2元/個起
3、雞冠餃
因為形狀像雞冠,雞冠餃因此得名。
在山海關路的過早排隊隊伍里,「李記雞冠餃」是最熱鬧的那一家。
李記的雞冠餃個頭很大,讓人懷疑這是2.5元就能擁有的份量嗎。
肉餡雖不多,但是小蔥和豬肉混合的咸香十分到位。剛炸好的雞冠餃蓬松厚實,皮脆餡香,一口下去沙沙作響,香氣撲鼻,面皮越嚼越香。
糯米雞里沒有雞肉,外殼炸過之后凹凸不平,形狀像雞皮,就有了“糯米雞”這個名字。
李記也賣糯米雞,同樣是武漢的傳統過早。圓滾滾的糯米團子里,肉丁、豆干、香菇等被胡椒粉的味道包圍,有沉甸甸的飽腹感。
/ 李記雞冠餃
地址 | 江岸區中山大道1476號
時間 | 6:00-11:00
價格 | 2.5元/人
4、油香
油香在上世紀70年代是風靡武漢的小吃,但因為工藝繁雜變得罕見。能買到油香,你比年輕一代的武漢人更會吃。
「鄧記油香」家專賣炸物,油條向「徐氏糯米包油條」供貨,油香每日限量。
油香需要提前做好,老面發酵、面粉用熱水燙熟后再揉。下鍋油炸時,一鍋油香要15-20分鐘才能熟,每一步都要人工制作,機器無法代替。
從前的油香是流心紅糖餡,現在吃紅糖的人少了,改成了芝麻白糖餡。
/ 鄧記油香
地址 | 江岸區中山大道和山海關路交叉口
時間 | 3:00-12:00
價格 | 2元/人
5、糯米包油條
「徐氏糯米包油條」也是山海關的老店,有甜口、咸口、怪味三種大類。
第一次吃,阿姨會推薦甜口。蒸熟的糯米上,依次撒上砂糖、白芝麻粉、黑芝麻粉,最后放上油條。切開后,像壽司一樣層次分明。
但咸口愛好者會覺得膩,更適合嘗試夾蘿卜丁、腌菜的版本。
徐嫂還與時俱進地研究了許多新口味,芝士、葡萄干、咸鴨蛋等任意搭配。
/ 徐氏糯米包油條
地址 | 江岸區山海關路30號
時間 | 6:00-14:00
價格 | 7元/人
剁饃,宛如考古的武漢過早。剁饃形制和鍋盔相似,在鍋里半蒸半燒,外皮有鍋巴的焦脆,內有饅頭的綿軟。
排骨藕湯,武漢人的秋冬白月光。「燕子煨湯館」和隔壁家都是傳統的銚子煨湯方式,燉出來的湯又香又稠,嘗到武漢的家常味道。
景區推薦
從學校大老遠來山海關路過早,自然要玩夠本再回去。沿中山大道向北走,可以玩上一整天。
4、500米的街道上,呈現出截然不同的奇妙氣質。
高中生愛吃的平價麻辣燙,老街坊鐘情的過早攤,年輕執著挖掘的時尚新店,都攤開在種滿梧桐樹的馬路上,懶洋洋的曬太陽。
1、中山大道
曾經被電影《最好的我們》取過景的武漢二中,與中山大道的美食街對街而立,是許多武漢人的青春回憶。
沒有座位的「No Seet coffee」,開了十幾年的「四季麻辣燙」,從小攤子到擁有店面的「二笨豬冒菜」,和肯德基味道不相上下的「炸雞漢堡」……二中附近的美食,不僅滋養了高中生的青春,也是上班族的寶藏地圖。
2、郝夢齡路
如果說山海關路是接地氣,相距200米的郝夢齡路周邊就是內卷的網紅街。
咖啡、甜品、萌寵,犄角旮旯里都能開家網紅店。
「或冬或夏」是武漢的本土冰淇淋店,每天限量供應8種口味的冰淇淋,每款都由化學專業出身的老板親自研發。
茶味的「倫敦霧」和奶味「茉莉威士忌」是店里的招牌,曾經還有咸蛋黃、栗香南瓜等奇妙口味。
總在周一打野(店休)的「周一野·Monday wild」是家溫馨的手作面包店,梧桐葉的陽光灑在木質門上極美。
零差評的「春田小米菓子鋪」和「Round House」咖啡合并在一家店內,每次開門,那只叫“多多”的柴犬都會去門口迎接客人。
街角的薄荷綠小店「在這·The here cafe」顏值超高,小紅書的達人們都打卡了個遍。
3、武漢天地&漢口江灘
在郝夢齡路度過一份下午茶的時間,再走300米,就是漢口區域有名的商圈「武漢天地」,在武漢排成長龍的茶顏悅色,首家店就選在這里。
潮玩店「X11」,買手店「101」,意大利奢侈冰淇淋「Venchi」……時尚品牌最愛的武漢天地,也是達人們最愛的商圈。
傍晚時分,可以沿著蘆溝橋路走300米去「漢口江灘」逛逛,長橋二橋下,江水寬闊,綿延6公里的蘆葦正在生長,11月就會有下雪般的景色。
漢口江灘二期。
在旅游指南上,山海關路一帶不是旅行必去景點,但在武漢人心中,這絕對是值得推薦給朋友的“一日游”線路。
在步行1公里的范圍內,濃縮了武漢的經典玩法,過早,打卡,逛街,看江。從過早到宵夜,一天包圓了。
身邊來來往往的人,不是走馬觀花的游客,而是拎著菜來買過早的阿姨,和下了班搓一頓火鍋的上班族。
挑個好天氣,來這里度過慢悠悠的一天吧。
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