在重慶的春天除了賞花踏青郊游放風箏之外,采摘春筍也是非常具有趣味的一項活動,重慶今年從4月起進入到了最佳的采筍時間,那么在重慶的哪些地方有春筍呢?
春筍采摘
根據《2023重慶春筍采摘預報》,重慶主要擁有平竹、楠竹、壽竹等本地品種和引進的高節竹、紅哺雞竹等多個春筍品種。
平竹筍:最佳采筍期為4月中旬至5月,推薦采摘地包括涪陵區武陵山國家森林公園、武隆區和順鎮寺院坪、奉節縣龍橋土家鄉龍橋村、豐都縣南天湖。
楠竹筍:最佳采筍期為4月至5月,推薦采摘地包括南川區黎香湖鎮西湖村、酉陽縣泔溪鎮太平村。另外,永川區茶山竹海、江津區臨峰山的楠竹筍最佳采摘期在4月中旬。
壽竹筍:最佳采筍期為5月上旬,推薦采摘地為梁平區竹山鎮百里竹海。
高節竹筍:最佳采筍期為4月上旬至4月下旬,推薦采摘地包括忠縣馬灌鎮洛陽村、豐都縣三建鄉夜力坪村。
紅哺雞竹筍:最佳采筍期為4月上旬至4月下旬,推薦采摘地為忠縣白石鎮巖豐村。
注意事項
1、注意位置
春筍一般長在成年竹子周圍,特別是生長健康、枝葉茂盛翠綠的竹子。每根竹子都有竹鞭,竹鞭與最下盤的竹枝基本成平行,而筍基本生長在竹鞭上,所以應重點注意竹鞭方向上是否有春筍。
2、注意土地
未冒頭及剛冒頭的春筍比較鮮嫩,大約冒出土地二至三公分,再多春筍就顯老顯硬,因此發現春筍并不是件易事。挖筍時注意看土,泥土出現松軟、微微隆起現象時,很有可能底下有新筍。
3、不可濫挖
應保留一些長勢良好、根系發達、筆直如寶塔的春筍做苗,使其長成竹子,確保來年竹子產量。
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