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2023淄博五一燒烤節在哪里舉行

編輯:dmj 時間:2023-04-23 18:40:35 瀏覽量: 文章糾錯

淄博這座城市憑借著燒烤破圈,并且此前在3月10日提出擬定3月至11月為“淄博燒烤季”,將在五一舉辦“淄博燒烤節”,而根據了解,官方暫未發出準確時間,那么淄博五一燒烤節在哪里舉行?

1、舉辦時間

2023首屆淄博燒烤節將于2023年4月27日至5月3日舉辦。

2、舉辦地點

地點:淄博燒烤節內場(海月龍宮)

3、相關消息

3月10日,當地舉行的新聞發布會介紹,擬定3月至11月為“淄博燒烤季”,將在五一舉辦“淄博燒烤節”,還推出燒烤名店“金爐獎”推薦活動,定向發放燒烤消費券25萬元。

4、擼串指南

盡量避免明火燒烤

鑒于燒烤產生的煙霧中苯并芘含量更高,因此應盡量避免用明火燒烤。可以選擇電烤的方式,電烤有害物質生成量更低一些。

另外,氣體燒烤和石頭燒烤也能夠有效降低燒烤肉制品中致癌物的含量。

烤熟就吃,別烤干烤糊

烤串時注意火候,既要烤熟又不要追求烤焦。燒烤溫度越高、時間越久,致癌物的含量越高。烤糊的地方最好去掉別吃。

像淄博燒烤每桌都有一個小火爐就比較合理,肉烤到什么程度完全可以掌握在自己手里,建議肉完全熟了就能吃,別等著烤干烤糊。

烤之前把食材腌制一下

有研究表明,將肉類食材提前用大蒜汁、桂皮粉、迷迭香、檸檬汁、番茄汁等富含抗氧化物質的調味料腌制一下,有助減少致癌物的產生。

別吃肥肉,肉也要適量

燒烤時,在一定溫度下,肉越肥產生的致癌物質越多。建議多選雞、魚、蝦和瘦肉等,吃前擦掉食物表面的油。

很多人吃烤串滿桌子都是肉串,這會導致肉攝入量過高,不利于心血管健康。所以,最好再搭配些主食、蔬菜、豆制品,有助于增強飽腹感,控制肉的進食量。

像淄博燒烤這方面做得就挺好,卷餅就是主食,小蔥也算是蔬菜,只是口感比較辛辣。

來源:網絡

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