日本的烤肉與我們經常會吃的韓式烤肉有所不同,韓國烤肉注重大快朵頤的享受,經常會比較注重蔬菜和烤肉的結合,味道比較厚重一些,而日本烤肉更傾向于肉質本身,味道鮮美,比較爽口。
那么,接下來,小編就來給大家好好的推薦一下日本旅游的時候,我們可以去哪里吃好吃的日本烤肉呢?一起來看看吧!
01 / 本格燒肉
京都市中京區山崎町252-1 河原町竹本ビル1~3F
人均:rmb 150-200
本格燒肉是我們在京都吃過最難忘的燒肉!不是因為賣的是什么5a級和牛,而是因為能讓你花小錢就能吃燒肉吃到飽!而且燒肉還很!好!吃!
盡管很多到日本游玩的游客并不知道這家本格燒肉店,可是它在日本卻很受當地人歡迎(吃燒肉的時候,店里除了我們,幾乎都是日本客人,另外,他們家也有很多分店)。
當時我們也是在誤打誤撞的情況下,發現了這家本格燒肉店。
這是一家吃燒肉放題的燒肉店,所謂“放題”,就是以一個價錢可以任點餐牌上的所有食品,而本格燒肉店則設有3個等級的放題。
就餐時間同為90分鐘,只是價錢不同,所能吃到的食物品種以及數量也會有所增減,菜品不僅有肉類、還有甜品、前菜小吃等等。這次我們點了standard/標準,有大約70類餐品。
除了肉品,飲料需要另點。也有兩個套餐可選,90分鐘以內:全部飲品(酒精+無酒精飲品任選,連稅rmb63/人)、無酒精飲品(連稅rmb24/人)。
有時候吃放題,就像自助餐,總是會擔心吃到的食物品質不好,是次貨,可是這家本格燒肉卻完全不會讓人失望!
這家燒肉店的食物不僅款式多,而且有水準,肉類不僅腌制入味,而且軟嫩新鮮,性價比超高(因為不論在香港或者大陸,也很難用這個價錢吃到這么好吃的燒肉放題)!算得上是很高質的燒肉放題呢!
吃飽飽之后,收銀臺放有薄荷糖,可以讓食客去去烤肉之后的口氣,也算挺貼心的。
02 / 七輪燒肉
大阪中央區心齋橋筋1-3-15 NSDビルB1F
人均:rmb 100-150
如果在google map上搜索“七輪燒肉”,可能會出現三四家同名的燒肉店。所以這讓我懷疑這是一家加盟式燒肉店。
沒有試過其他的七輪燒肉,兩次都吃了同一家:位于心齋橋中心街附近的一棟不起眼的建筑地下。沿著窄窄的樓梯往下走,再穿過細小的通道,脫鞋放好就會有位店員招呼你找位置坐下,當天招呼我們的是中國店員。
現在到日本旅行,幾乎都不太擔心語言問題,像是大阪心齋橋附近的店家,都會請中國留學生做兼職,以解決語言上溝通的問題。而且店里也會提供中、英、日文版的菜單,所以下單真的還蠻簡單的。
這家烤肉店用傳統的炭爐來燒肉,使得燒肉帶有淡淡的炭香味,就像正在吃剛剛出爐的炭燒牛肉干和牛肉干。這里的燒肉用來下飯,真是一流!
價錢不貴,可以單點也有套餐。我們幾次來吃都會點他們的套餐,雖然一份套餐的肉量不算超多,但由于包含了基本的豬、羊肉和蔬菜,所以兩個人吃也剛剛好。
如果想單點(份量相對會較多)的話,推薦里脊肉、牛勒條和雞肉(要點已腌制的雞肉。套餐里有包含原味的雞肉,相比起來沒有經過腌制的雞肉那么好吃),腌制過的味道很棒!
我們除了燒肉,還點了海帶蛋花湯和番茄雞蛋湯,因為實在太久沒喝湯了~可是卻發現日本的湯和中國的蛋花湯有分別,因為他們會在湯里加入麻油,雖然有點喝不慣,但味道還挺特別的。
03 / 磯丸水產
大阪中央區道頓堀1-4-18
人均:rmb 150-200
磯丸水產主打海鮮燒烤。店面小小,卻超多人吃,之后上網一看,發現這家分店多到有點嚇人!
門口處有一個養滿了海鮮的水池,我們一下完單,店內員工馬上到水池拿新鮮的活海鮮放到桌子的燒烤爐烤,從而保持海鮮的新鮮度,難怪他們家海鮮吃起來肉質這么Q彈。
他們家招牌燒的燒蟹蓋,初次嘗試感覺很新鮮特別,盡管我自己覺得有點兒咸。帆立貝肉質鮮甜,清酒煮蜆的份量有點少,但是清酒湯底卻十分清甜美味,蜆肉因為新鮮,所以肉質彈牙、飽滿。
除了燒海鮮,這里還有刺身可吃,不過價錢還挺貴的,也不算特別好吃。適合當午后小吃,淺嘗輒止就好。在店里可以看見不少本地人,點上少許海鮮,再一邊喝酒一邊聊天,就是舒爽的一天。
除了日本人,也有很多游客會慕名而來,點上個招牌菜:燒蟹蓋,慢慢吃完就繼續到心齋橋血拼。
在這里,雖然會在桌子上放一個燒烤爐,但是客人卻不需要動手,因為會有服務生定時過來幫忙處理海鮮,等海鮮燒熟以后,他們就會幫忙夾到客人的碟子里。最適合我這種懶人了,坐著等吃。
烤肉是日本除了那些景色之外的特色之一,是這里的主要美食,來到日本最好不要錯過這樣的美食,三五好友,一起聚在一起吃一頓烤肉也是很好的旅行。
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