南京是六朝古都，擁有非常悠久的歷史，在先秦時(shí)期這里是吳越文化的核心之地，在近代這里是重要的經(jīng)濟(jì)區(qū)域，南京的美食非常多，當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)極具魅力，下面給大家分享詳細(xì)的南京必吃美食推薦。

南京當(dāng)?shù)氐牡镍喲劢z湯非常有名，這個(gè)也是當(dāng)?shù)厝俗顬橄矚g喝的一道湯菜，大家喝鴨血粉絲湯的時(shí)候一定要配上當(dāng)?shù)氐碾u汁湯包，蟹黃包，這就是南京的牛肉鍋貼，也是非常的有名氣，不僅當(dāng)?shù)厝藧鄢裕瑏砟暇┞糜蔚娜艘捕紩艿焦臉菄L嘗當(dāng)?shù)氐呐Ｈ忮佡N。

牛肉鍋貼好吃，餛飩和面條不好吃吃，爛捂澇醩的，還有當(dāng)?shù)厝艘卜浅５南矚g吃旺雞蛋，這是我們有的地區(qū)人們所說的毛蛋，其實(shí)都是一個(gè)東西，只不過叫法不一樣而已，還有當(dāng)?shù)氐镍嗠痈魏投计ざ敲妫暇┌屮喌纫捕际钱?dāng)?shù)氐囊恍┨厣朗场?/p>

1、活珠子

活珠子是南京著名的特產(chǎn)，屬金陵小吃，是當(dāng)雞蛋即將孵成一個(gè)生命但是又沒有完全成形的時(shí)候。

2、金陵鹽水鴨

鹽水鴨是南京著名的特產(chǎn)，屬金陵菜，是金陵菜的代表之一，又叫桂花鴨，是中國地理標(biāo)志產(chǎn)品。

3、南京煮干絲

煮干絲本是一道揚(yáng)州名菜，此菜豆腐干絲潔白，綴以各色配料，色彩美觀。干絲味鮮綿軟，嚼時(shí)有韌性。

4、鴨血粉絲湯

鴨血粉絲湯由鴨血、鴨腸、鴨肝等加入鴨湯和粉絲制成，以其口味平和，鮮香爽滑的特點(diǎn)，以及南北皆宜的口味特色，風(fēng)靡于全國各地。

5、如意回鹵干

如意回鹵干是南京的傳統(tǒng)小吃，屬金陵菜、金陵小吃，將豆腐果放入雞湯湯鍋，配以少量的黃豆芽與調(diào)料同煮，煮至豆腐果軟綿出鍋。