去韓國旅行要吃啥?其實哪怕在中國，不也是同樣的菜，不同餐廳做出來有難吃和好吃之分么。不過韓國本土的食物烹飪方法和菜品種類確實是比較少的，韓國傳統(tǒng)菜其實就是圍繞著燒肉、泡菜、冷面、石鍋飯、醬湯展開的，在普通的韓餐館也就是這幾個大的分類。

烤肉

完全不加任何調(diào)料腌制的，厚片的肉在炭火的鐵架上烤，烤得差不多了服務(wù)員就拿把大剪刀給你咔嚓咔嚓剪成小塊，蘸著炒過的粗鹽或辣醬或大醬，用生菜包著吃。不膩，五花豬肉和牛肉都很好吃，純?nèi)庀悖渲环N冰涼的酸酸帶果香的冷湯，能吃非常多。

烤排骨

在明洞附近的一片餐飲區(qū)吃了烤排骨，有普通聚餐吃飯的韓國人，也有中國游客。由店家先在店外的烤架上把腌漬過的連肉肋排烤熟，再拿到桌上的石頭烤盤上烤，可以用烤出來的汁和油烤些蔬菜什么的，包生菜配醬湯和泡菜吃。在韓國，感覺吃什么菜都會先贈各種泡菜之類的小食，韓國的泡菜也是看店家水平，好吃的就特好吃。

冷面

一到夏天吃冷面是必須的。在不管是韓國人開的還是中國人賣的，都沒有吃到過在韓國吃到的冷面那么好吃。蕎麥面非常非常細，比粉絲還略細，卻很筋道，湯和配菜就是普通的那種，但湯非常冰，還會加一些湯汁冰成的碎冰，碗是大銅碗，所以冷面一直處于非常冰的狀態(tài)(吃完胃好冷)，端上來后服務(wù)員拿著大剪刀咔嚓咔嚓把那坨面剪幾下。

拌飯

拌飯。拌飯大約是最為大家所熟知的韓國料理了。但拌飯也分好多種，每家做得口味不同。相較于普通的拌飯，石鍋拌飯可以使米粒在鍋底形成鍋巴，現(xiàn)拌的熱飯當然更好吃。

辣炒年糕

辣炒年糕是韓國小吃中的超級代表!推薦形成于1970年代后期的新堂洞的炒年糕胡同。這里的每一家炒年糕店調(diào)味料都有所不同，味道也自然有所差異。基本來說，炒年糕中都會放入雞蛋、方便面、餃子、魚糕等輔料一起食用，也可以根據(jù)喜好添、減輔料。

參雞湯

位于首爾市永登浦區(qū)新吉洞，這家離首爾市中心較遠，但卻是韓國人愛去的店，每次去都需要排很久的隊才能吃到。這家參雞湯與別家有很大的不同，湯汁特別濃稠，但一點也不油膩，湯汁中還加入了少許白芝麻，喝起來更增添了一份香味。

鷹巖洞脊骨土豆湯街-土豆湯

脊骨土豆湯是把豬肉脊骨和土豆、蔬菜放在一起燉煮的一道韓國代表性湯鍋料理(別再只知道大醬湯了)，而這條土豆湯街入選成為韓國的200大特色美食街之一。這里的土豆湯味道質(zhì)樸，常令韓國人想起家中媽媽的味道。

生伴牛肉

生牛肉你敢吃嗎?既然都來了就放心大膽的嘗一嘗吧!新鮮的韓牛搭配生雞蛋和梨，清甜的味道、滑嫩的口感，只要好吃，哪有什么不敢吃!