武漢人過年的時(shí)候喜歡吃什么呢？我覺得是丸子，在農(nóng)村誰家小院子里不是支上那么一小口鍋，在過年那幾天就開始準(zhǔn)備動(dòng)手炸丸子，或者是直接到菜市場去買炸好的丸子回家吃，武漢人過年的時(shí)候還會(huì)準(zhǔn)備挺多東西的，趕緊來看看。

炸丸子的店推薦

01

楊永興黃陂三鮮

一出鍋馬上售空的炸圓子味道果然名不虛傳，用雞湯和餡，汁水豐盈，加了姜絲卻不惱人。既然叫黃陂三鮮，當(dāng)然是肉圓、魚圓、肉糕，還有珍珠肉圓、香酥藕夾、怪味蠶豆、酥炸魚肚、黃陂扣肉、黃陂甜蒸肉、黃陂手工糍粑、黃陂臭蝦渣、黃陂手工豆絲。

唯一的煩惱就是要排隊(duì)，美味面前，真的沒轍。來都來了，且排著!

地址：

雪松路店——(萬松園)雪松路117號(hào)-4號(hào)

中華路店——(司門口)中華路1號(hào)

古田店——古田四路32附(好又鮮果蔬超市旁)

興業(yè)路店——(后湖)興業(yè)南路和后湖四路交口

營業(yè)時(shí)間：

8:30-19:00

參考價(jià)格：

(黃陂三鮮)23.8-28元/斤

02

何師傅炸圓子

不少人從漢口跑到鐘家村，就是為了何師傅的這鍋炸圓子。他家的炸圓子個(gè)頭又大又光滑，聞著就香。

除了炸圓子，何師傅家也賣珍珠丸子和藕夾。

地址：漢陽區(qū)北城巷29號(hào)北城菜場(漢陽公園對(duì)面)

參考價(jià)格：18-25元/斤

03

40多年老店

來喜元子私房菜館

老板陳來喜炸圓子已有40余年，堅(jiān)持選用新鮮土豬肉和草魚魚紅，因?yàn)槌杀镜脑騼r(jià)格要比別家貴一些。圓子吃起來外酥里嫩，肉香魚香層次分明。

除了炸圓子，來喜家還賣炸魚塊、炸藕夾、炸春卷。

地址：漢陽江堤中路漢博家園c28號(hào)

參考價(jià)格：35元/斤

04

只有過年才能吃到

清真牛肉圓子

黃牛肉炸的圓子，每年只在年底做一個(gè)月。對(duì)于吃慣豬肉、魚肉丸子的武漢人，算得上新奇。

他家還賣魚圓子、藕夾、魚塊。

地址：頭道街輕軌站和二七輕軌站中間，東部購物廣場對(duì)面清真寺，原頭道街菜場

05

排隊(duì)2小時(shí)起步

丸百味

原來的老牌余記黃陂元子，后來仿冒者太多，就注冊為丸百味商標(biāo)。

用料實(shí)在，味道酥軟可口，在旁邊也有幾家炸圓子店的情況下，依然是排隊(duì)人數(shù)最多的一家。

地址：(司門口)臨江大道中華路1路速8酒店旁

參考價(jià)格：18元/斤

此外，徐東路才華街的楚灶王酒店炸圓子、利濟(jì)東街(利濟(jì)東街與游藝路交叉口西行80米)的鄒爹爹炸圓子也成為了許多人的選擇。

和炸圓子一樣，武漢人過年的餐桌上也離不了臘味、臘腸。

灌臘腸這件事，圖方便，就在自家樓下附近灌。但很多人都會(huì)因?yàn)橐恍┑甑拿?hào)，慕名而去，那么，現(xiàn)在到底有哪幾家店是“當(dāng)紅辣子雞”呢?

灌臘腸部分店面推薦

01

二十七年老店

張師傅“老字號(hào)”

店里用的肉都是中糧，顧客來了親眼看著上稱，所有流程也能跟著“監(jiān)督”。

除了常見的廣味、原味、五香、麻辣、孜然，張師傅家還有木糖醇、玫瑰花露、葡萄酒味可選，有想法的小伙伴可以一試哦。

地址：

澳門路188號(hào)(武漢六中對(duì)面)

參考價(jià)格：

6元/斤起步，烤干每斤另加2元;成品45元/斤起

營業(yè)時(shí)間：

年前(臘月28、29左右止)，過完年開始做全年段生意

7:00-22:00(15點(diǎn)停止接現(xiàn)場單子，可以預(yù)訂)

02

堅(jiān)持古早臘味

冬梅臘味

開在川妹牛雜對(duì)面，是老街坊們的最愛。

接受外來肉加工，但不提供烤干項(xiàng)目，堅(jiān)持最原始的臘味，可以掃碼預(yù)訂拿號(hào)。

地址：

漢陽麒麟路公交車站旁(川妹牛雜對(duì)面)

參考價(jià)格：

6元起，成品每掛100元起(一掛約5斤)

營業(yè)時(shí)間：

7:00-22:00(19:00起不接單)

03

漢口香腸大王

甚美王牌手工香腸

甚美的名號(hào)非常響亮，是武勝路生意最好的香腸店，想必很多不怎么關(guān)注灌香腸的小伙伴都知道。

除了香腸之外，甚美還賣臘肉、鵝翅等常見臘味。今年還開了網(wǎng)店，終于不必再“人肉”寄給外地的朋友了。

地址：

①集賢二路(近集賢菜場)，新口味泡蛋苕粉對(duì)面

②張自忠路

參考價(jià)格：

11元起，帶烤干;成品35元每斤起

營業(yè)時(shí)間：

11月15日——到年前6:00-19:00

04

經(jīng)營超過30年

王氏香腸

店很小，不足5平;生意卻很好，無論什么時(shí)候都大排長龍。

這家家庭式的作坊經(jīng)營超過30年，每年經(jīng)營超過12小時(shí)，冬至前后每天灌腸超過1000斤。

地址：

武昌大成路46號(hào)(彭劉楊路社區(qū)左邊)

參考價(jià)格：

6.5元/斤起

營業(yè)時(shí)間：

8:00-18:00

05

隱藏在天聲街菜場

徐氏老字號(hào)專業(yè)灌腸

在天聲街菜市場里，徐氏已經(jīng)火了二十來年。

無論外面有什么“網(wǎng)紅”，老街坊們還是堅(jiān)持來這里灌香腸。還有臘肉、臘魚可以囤。

地址：

公安街與天聲街交叉口西北50米

參考價(jià)格：

6元/斤起

營業(yè)時(shí)間：

10:30-14:00,16:30-21:00

除了以上幾家店，紅鋼城建港南路的周記擔(dān)擔(dān)面(臘月賣香腸)、唐蔡路菜場的陳氏香腸、航空側(cè)路對(duì)面菜場的金華手工香腸、郭茨口菜場的無名香腸，也都是生意火熱的店子。

團(tuán)年的時(shí)候少不了要大魚大肉地伺候，比起超市的價(jià)格，走量當(dāng)然是各種市場更親民。

市場很大，東西也雜，從雞鴨魚肉、海鮮水產(chǎn)、臘味干貨到各種調(diào)料點(diǎn)心，甚至還有餐館藏匿其中，別挑花眼了走不出去!