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2019陜菜國際美食文化節5月9日開啟 附活動時間安排

編輯:yxy 時間:2019-04-30 08:39:14 瀏覽量: 文章糾錯

陜菜國際美食文化節已經基本定下來在五一之后舉辦,這次美食的舉辦,一定程度上是為了弘揚中華餐飲文化,讓陜菜走進國際大舞臺,再有就是希望借以此打造西安國際美食之都的名片。中外國際廚藝交流在此展開,現場廚藝大pk。

2019陜菜國際美食文化節5月9日開啟 附活動時間安排

2019“中國菜”藝術節暨陜菜國際美食文化節

時間

2019年5月9日開啟,到5月15日結束

開幕式地點

西安曲江大唐不夜城新唐人街

美食節會場:

西安曲江大唐不夜城新唐人街為主會場,北院門回坊、永興坊、高新大都薈、曲江會展中心4個分會場。

2019陜菜國際美食文化節5月9日開啟 附活動時間安排

陜菜美食文化節介紹

4月29日,2019“中國菜”藝術節暨陜菜國際美食文化節的新聞發布會舉辦。

此番的美食文化節,中國烹飪協會邀請國內著名餐飲文化研究者展開一場關于“中國菜”標準體系建設、中國省籍地域菜品文化發展的主題演講。

活動方還有望在此次活動中向大眾發布,《中國菜--陜菜菜系經典名菜、主題名宴》。

出席的嘉賓將會圍繞中國菜的技藝傳承以及發展創新、品牌建設等問題展開一場精彩的討論。

5月9日下午將舉行“陜菜絲路國際發展論壇”,邀請來自全球的陜菜專家就陜西小吃及中餐走向世界進行經驗分享。期間還將舉行《味道 西安美食圖鑒》首發儀式;陜菜品牌店示范店發布;陜菜品牌聯盟成立發布;絲路美食聯盟簽約。

5月10日全天將舉行“中國菜宴席展暨中外國際廚藝交流”。

2019陜菜國際美食文化節5月9日開啟 附活動時間安排

邀請的15個省的美食廚師代表,跟15臺陜菜主題宴席一同來展示中餐宴會的無限魅力!

中外國際廚藝交流,屆時會有10名境外廚藝大師與10名陜菜廚藝大師一起廚藝交流!

5月9日開幕式后將在主會場啟動“中外美食聯展聯銷”。

此次美食聯展將設立150個展位,國內外經典餐品將進行現場制作、展示、品鑒、銷售。

活動以西安曲江大唐不夜城新唐人街為主會場,同時還設有北院門回坊、永興坊、高新大都薈、曲江會展中心4個分會場。

4個分會場各具特色:

在永興坊分會場,在這個會場可盡情的游覽三秦非遺美食技藝;

而到北院門回坊分會場可品味清真特色美食;

2019陜菜國際美食文化節5月9日開啟 附活動時間安排

入高新大都薈分會場

該會場最大的特色則是在于可以感受時尚美食品牌。

曲江會展中心,本地陜西小吃將會在此精彩上線。

活動期間,各個會場還將會有不同主題的精彩演出。

美食文化節結束之后,更多精彩的活動還將在后續展開。陜菜本身很精彩,更是寄望于將這份精彩分享給世界。

2019“中國菜”藝術節暨陜菜國際美食文化節活動流程

日期

時 間

活 動 內 容





5月

9日






9:00—11:00


中國菜創新發展高峰論壇


11:30—12:00

開幕式


12:00—12:30

參會領導嘉賓參觀中外美食聯展


下午


14:00-17:30


2019陜菜絲路國際發展論壇


18:30-20:00

陜菜品鑒會



5月10日




上午


9:00-16:00


中國菜-陜菜主題名宴展


14:00-16:00


中外廚藝國際交流表演



5月9

15日




中外特色美食聯展聯 銷


主會場


曲江不夜城: 中外美食聯展聯銷



分會場

永興坊街區:陜西非遺美食展銷

北院門回坊:清真特色美食展銷

高新大都薈:時尚美食街區展銷

曲江 展 館:陜西小吃美食展區

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