河南作為中國的著名旅游城市之一，不僅擁有多處風景宜人的景點，在這里，還可以品嘗到多種美食，那么河南安陽到底有哪些美味的佳肴呢?這些佳肴分別又有哪些特點呢?對此，你是否有過了解，接下來，小編為大家整理了一些相關的內容，快來一起瞧瞧吧!

道口燒雞

說起道口燒雞，想必無人不知不人不曉，我們現在在火車上還能見到它的鎖鮮裝身影。它起源于安陽道口鎮，當地的張存有、義興張等牌子都很正宗，拿起燒雞一抖肉就掉下來，味道超贊的。值得一提的是，道口燒雞假貨眾多，要吃正宗的，還得來道口鎮。

扁粉菜

扁粉菜是安陽一帶的傳統名菜，是居民最愛吃的飯菜之一。扁粉菜以粉條做主料，配以青菜、豆腐、豬血等。味道關鍵在于高湯和辣椒，回味綿長，香而不辣。

老廟牛肉

來到安陽，就一定要吃老廟牛肉。這是滑縣老爺廟鄉特產，中國國家地理的標志產品，因其肉爛筋面，色鮮味美，咸淡可口，常被搶購一空。據說，雍正皇帝南巡途徑時還吃過，贊不絕口。

水冶油酥燒餅

油酥燒餅是水冶鎮的特產之一，用面粉、油酥、糖稀、芝麻、鹽或糖等食材手工精制，在土質火爐中高溫烘焙而成。光看圖片就知道，外脆里酥，超好吃!這是我最喜歡的小吃，每次看到都會買點嘗嘗。

血糕

用豬血做糕點，估計全國獨此一地了吧!這是安陽三寶之一，豬血+蕎麥面+其它配料蒸制成糕，然后切片油炸，抹上蒜汁后食用。既有肉香又有植物香，葷素味道在蒸制、油炸中融合，吃一次就忘不了。