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阿勒泰美食有哪些 阿勒泰有什么好吃的

編輯:sxy 時間:2019-08-26 12:36:14 瀏覽量: 文章糾錯

作為新疆美食的阿勒泰,還是非常有新疆口味的,大家都知道的新疆肉類是代表性的美食,除此之外,其實新疆還是有很多特別的美食,新疆就是屬于那種,我不僅要用美景留住你的心,還要用美食留住你的胃,總之是個非常有地域特色的地方。

阿勒泰市的美食更是留住了很多游人的心,在阿勒泰有很多當地人的最愛美食那是必打卡的~

No.1炒涼皮

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當地人和學生黨的最愛!有人說來新疆怎么能不吃炒米粉呢!那在阿勒泰大家一定會說,來阿勒泰怎么能不吃炒涼皮呢!新疆的炒涼皮最正宗就在阿勒泰,那是別具一格的珍饈~勁道十足風味十足的口感,比起米粉那是絕對不輸的~

No.2阿勒泰狗魚宴

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阿勒泰又有“北國漁鄉”之稱,當地的特色魚類更是數不勝數,尤為受當地人喜愛的就是——冷水狗魚、五道黑、東方歐鳊、梭鱸這類魚的肌肉中粗蛋白≥19.1%,粗脂肪≤1.4%,鮮味氨基酸總量≥6.3%,使得魚的口感肉質細嫩、有彈性、香鮮甜美。

No.3羊肉串+手抓羊肉

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阿勒泰地區的羊肉味道鮮嫩而多汁,主要是因為阿勒泰地區特產的大尾羊,大尾羊的體形外貌特點為頭中等大、腿高而結實,股部肌肉豐滿,毛色主要為棕紅色。

因為常在山上吃草和山上的一些中草藥,大尾羊的肉質格外的鮮美~

No.4特色點心

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阿勒泰地區是一個多民族聚集的地區,特別的地方可以直接體現在飲食上,最特別的便是一個個別具民族特色的點心。

“巴哈利”—用蜂蜜烤制的,其主料還有牛奶、雞蛋,花生,葡萄入口綿柔,味道甜美。

剛剛烤好的巴哈利里呈深咖啡色,味香甜,口感松軟,營養極為豐富

“帕哈力”—用可可粉雞蛋、奶、糖等做成的點心等,每種糕點做工都很講究,形狀有方有圓、有大有小。

“俄羅斯列巴”—手工揉醒面團,將制作面包的心意和虔誠都揉進了面團,面劑子在烤爐中慢慢膨脹成熟,變得油亮香甜。

No.5酸奶疙瘩

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阿勒泰地區的少數民族中哈薩克族占總人數的百分之40,當地便有很多哈薩克族的特色美食,酸奶疙瘩必不可少,酸奶疙瘩是用酸奶制作的一道甜品。酸奶中的膽堿含量高,經常食用酸奶可降低血清的膽固醇含量,增強機體的免疫力。

以上是新疆的一些美食,像點心和酸奶疙瘩,完全可以可以當特產帶回家,還是非常方便的,而且新疆的很多美食對身體都是有好處的,大家可以根據自己的需求購買希望上面的分享對大家有用。

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