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海南好吃的粉推薦 海南特色小吃指南

編輯:sxy 時間:2019-09-02 11:50:14 瀏覽量: 文章糾錯

海南光粉絲的種類就有好多種,既可以當早餐吃,也可以當日常來吃,有的海鮮為配料,湯汁里面都有海鮮的味道,非常的鮮香。海南還有一些特色米飯,比如菠蘿炒飯,來了海南必須嘗一下正宗的菠蘿炒飯。

粉絲系列

抱羅粉

抱羅粉是這些粉里寬度最粗的,所以瓊北這里叫它為“粗粉湯”,它是文昌縣抱羅鎮所產而取名的,雖然它看起來和面條沒什么區別。

粉質軟而韌,吃進去比較有嚼勁。

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后安粉

后安粉是萬寧后安鎮出產而得名。

我點的是原味后安粉,沒有加其他的配料,簡單卻又清香,一般都是海南人的早餐必備。

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海南粉

海南粉的粗細程度就更像面條,它的配料很多,油炸花生米、炒芝麻、豆芽、蔥花、肉絲、香油、酸菜、竹筍等,正因為海南粉的細,加的料才能入味,比起其他粉, 海南粉還略微辣一點。

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漁粉

三亞的魚粉顏色有點像雞蛋面,白的黃的摻和在一起,但比起粉,魚湯的濃厚才是關鍵。在涼爽的三亞夜晚,來一碗鮮美的魚粉,非常過癮。

米飯系列

海鮮菠蘿炒飯

很多地方都有菠蘿炒飯,但是有海鮮的菠蘿炒飯也是海南特色了。

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文昌雞  海南雞飯

說到海南特色,大家的第一反應就是海南文昌雞,作為海南四大名菜之首,在海南的飯桌上,無雞不成宴。

文昌雞一般陪著飯吃,就是另一道有名的海南雞飯,依然是淋著醬油的口感好贊。

一份二三十塊,適合幾個人合買一份再吃點別的。

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椰子飯

椰子飯就是糯米飯,把糯米放在椰子皮上,和椰肉、椰汁一同蒸熟,里面一般還會加枸杞,我個人非常喜歡。

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海南好吃的真的非常多,我這介紹的就是冰山一角,海南還有一些地道的美食菜,也很有當地特色,所以來了海南不要對當地的印象就是海鮮,其實可以吃的還有很多。

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