這次的平谷菊花美食節將會在大興莊鎮開啟，西柏店的美食也超級多，在其中，大家可以觀賞菊花，去品菊宴，菊花節上的美食節。以菊花為主題的活動豐富且精彩，最盛大的菊花展上，這次會有新培育的菊花品種哦！

第十一屆平谷·西柏店菊花美食文化節暨第二屆鄉創文旅集市

時間：

10月26日，本屆菊花美食文化節持續至12月底。

地點：

平谷區大興莊鎮西柏店

菊花節活動內容

本屆菊花美食文化節內容豐富，市民不僅可以賞菊花、品菊宴，還可以參加快樂村跑、書畫展、菊花美食擂臺賽、生態田園文創論壇等活動。

大興莊鎮西柏店村位于平谷區西部平原區，現有60棟食用菊大棚，種植了10余個品種的食用菊花，每棚產量1500公斤左右，是全國最大的食用菊生產基地。

菊花美食

菊花的效用自古便被世人熟知，不僅可以觀賞，還有很高的營養價值。西柏店“菊花美食特色”遠近聞名，食用菊花做出來的佳肴色香味美，綿軟爽口。可鮮食、干食、熟食、燜、蒸、煮、炒、拌、炸皆宜。不僅可以切絲入餡制成“菊花餃子”、“菊花點心”等，還可以深加工做菊花茶、菊花酒，吸引各地游客前往品嘗。

菊花入肴，食法也有很多。在西柏店村，村民將其切絲入餡制成“菊花餃子”“菊花點心”，還有涼拌菊花、菊花火鍋等十多道菊饌，匯成一桌桌色香味美的“菊花宴”，歡迎八方游客前往品嘗。

菊花新品種

由北京市農林科學院生物中心培育的新一代食用菊品種——“燕山白玉”(亦稱：白玉2號)和“燕山金黃”(亦稱：金黃2號)也出現在開幕式上。新品種菊花“燕山白玉”和“燕山金黃”花期提前十天左右，食用起來更加菊香濃郁，口感厚實甘甜，蛋白質、維生素C、葉酸、鈣等含量更高保健成分含量更豐富，產量更高。

村跑活動

在菊花美食文化節開幕式上，500名“跑友”齊聚菊花小鎮——大興莊鎮，參與主題為“美麗鄉村·快樂行板”全長5公里的“村跑”活動。作為“村跑”的打卡地，周莊書畫院、桃花川書畫院吸引了眾多跑友們駐足。眾多書畫家在此以菊花美食文化節為主題現場創作，并集體創作了巨幅畫卷“大美田園大興莊”。

開幕式上，500名“跑友”齊聚菊花小鎮——大興莊鎮，參與主題為“美麗鄉村·快樂行板”全長5公里的“村跑”活動。參與者通過前期線上報名參與，除了城區市民，當地村民也積極參與其中。全程途經西柏店村、周莊子村的6個

打卡點，街道整潔，道路平坦，菊香環繞，草木成趣。大家在享受運動快樂的同時，還能欣賞美麗鄉村的秋日之景。

作為“村跑”的打卡地，周莊書畫院、桃花川書畫院，吸引了眾多跑友們駐足。

更多精彩活動內容

本屆菊花美食文化節期間，正值第三屆中國(北京)休閑大會舉辦期間，平谷區將代表北京市于2020年10月舉辦世界休閑大會。大興莊鎮以世界休閑大會舉辦為契機，以菊花美食文化節為切入點，將于11月7日舉辦主題為“萬物生長，休閑平谷”的文創論壇，強化文化賦能，整合開發區域資源，提升品牌影響力，助力鄉創振興。

屆時將邀請鄉創領域權威專家，共話鄉村發展新思路、新機遇、新方法，推動休閑農業和鄉村旅游蓬勃發展，為鄉村振興注入新動能。