如果你是巧克力的愛好者，那么就一定要來一次意大利都靈，這里的巧克力是真的好吃，且種類多樣的，最近這里還舉辦著巧克力節，大家可不要錯過了，屆時這里可是有著非常多的巧克力啊！

2019都靈巧克力節時間+地點+活動攻略

時間

11月8日至17日，意大利都靈將迎來最重要的手工巧克力盛事——都靈巧克力節。

地點

這次的巧克力節不僅在都靈的圣卡洛廣場(piazza San Carlo)舉辦，臨近的街區也會參與到活動舉辦當中。位于市中心的兩家地道的巧克力工廠也會參與這次巧克力節，一家是非常現代化的，另一家延續著19世紀的風格。

活動攻略

都靈——巧克力之城

都靈素被稱作“巧克力之城”。相傳1559年，薩沃伊的Emanuele Filiberto將軍將可可的種子作為戰利品帶回了都靈，從此有了世界上最早的巧克力。經典意大利巧克力品牌費列羅集團也是源于都靈。在都靈人的日常生活中，巧克力也是無處不在的。

所以巧克力節在都靈舉辦也是無可厚非的。去年的巧克力節吸引了世界各地共計40萬游客。今年的巧克力節從11月8日到17日舉辦，從圣卡洛廣場(Piazza San Carlo)開始，沿著羅馬街(Via Roma)和卡斯特羅廣場(Piazza Castello)，一直到附近的街區，都將為節日提供足夠的場地。

圣卡洛廣場

各式攤位、現場演出等各種活動讓人目不暇接。附近的餐廳、咖啡店、糕點鋪也會為了巧克力節推出各自的巧克力特色菜單，讓市民和游客們大飽眼福和口福。還會有公益組織為孩子們舉辦的富有教育意義的手工巧克力制作課程。

身在都靈或者附近的朋友們，可以去現場看看，親身感受一下意大利式的甜蜜洗禮吧!

都靈——甜蜜之都

巧克力可以說是意大利的國家級美食之一，全民都愛。但是從來沒有一座城市像都靈這樣，把巧克力當做一種傳統，一種“神”一般的食物。

都靈是意大利最大的巧克力制造中心，這里除了費列羅 Ferrero 和口福來 Caffarel這樣的大型巧克力品牌制造商，還有很多推動都靈巧克力傳統工藝不斷向前發展的小型手工作坊。在都靈的街上漫步，幾乎隨便找一家甜品店，就有上百年的歷史。

都靈所在的皮埃蒙特地區擁有意大利1/3的巧克力工廠，作為該大區的首府，都靈自然無愧于甜蜜之城的稱呼。每年秋冬季節，都靈都會舉辦巧克力節，吸引著來自世界各地幾十萬游客，每次消耗多達數萬噸的巧克力。

因為天氣寒冷，都靈的巧克力也不同于其他地區那般精致小巧，都是一大板一大塊的，讓巧克力食客大呼過癮。

都靈巧克力推薦

Bicerin

18世紀時，人們發明了一種名叫 Bicerin的飲料。這種熱飲由咖啡、可可和奶油組成，既精致又可口。后來都靈人又把可可、香草、水和糖混合在一起做成糊狀物，然后做成固態凝塊——巧克力就這樣誕生了。

Gianduiotto

這是一種在巧克力內混入了磨成碎末的烤堅果(主要是榛子、杏仁或胡桃仁)的意大利點心。它的名字源自一個經常出現在狂歡節、木偶戲和意大利即興喜劇的角色吉安杜佳(Gianduja，被描述為一個聰明幽默的農民形象，人們將其視為都靈地區和皮埃蒙特地區的象征)。

這種意大利巧克力的原型本是意大利都靈的糖果公司口福萊于1852年時推出的一款巧克力點心——堅果巧克力“Gianduiotto”。

由于當時拿破侖政府的政策而導致的原材料緊缺，制造商便想出了在可可粉中混入當地特產的榛子來應對材料不足的主意。沒想到這種做法將巧克力和堅果的香味更加突出地體現出來，成為之后百年經久不衰的經典巧克力。

甜品是一個可以讓大家開心的東西，那么巧克力絕對是最受歡迎的甜品之一了，所以如果大家有時間的話，可不要錯過意大利都靈的巧克力節啊！