自古這江南之地，最不缺的就是美食美酒了，這南京城中自然也有許多的美食相伴了，各位前往南京的小伙伴可要注意了，有幾樣可口的美食，可是大家千千萬萬不能夠錯(cuò)過的呀！

獅子橋美食街

"獅子橋美食街位于南京市鼓樓區(qū)湖南路上，也是南京的繁華地帶之一。這條美食街十分有特色。在街口有塊巨大的牌坊，兩旁是反映舊時(shí)民俗的青銅雕像。街上設(shè)有許多長椅，十分貼心，方便人們走走停停，流連于美食之間。在這里還臥虎藏龍，回味鴨血粉絲，京城葫蘆王，章魚小丸子，尹氏百年雞汁湯包，價(jià)格不貴又令人回味。這兒也是孩子們的天堂。"

牛肉鍋貼

牛肉鍋貼是南京的傳統(tǒng)小吃，屬金陵菜、金陵小吃，是一種煎烙的餡類食品，形狀似餃子，但比餃子略細(xì)長。牛肉鍋貼是金陵秦淮八絕之一，是以牛肉為餡料，用面皮包成餃子后，放入油鍋中煎至金黃色后裝盤即可食用。這種甜中帶咸的小吃上部柔嫩，底部酥脆，牛肉餡味鮮美，滋味別具。提到南京不得不提著名的牛肉鍋貼，鍋貼上軟下酥，色澤金黃，牛肉味道鮮美，風(fēng)味獨(dú)特，在南京做鍋貼的店有很多，但要吃到正宗南京味道的牛肉鍋貼，還需深入小巷中細(xì)細(xì)探訪。

梅花糕

聽說梅花糕源于蘇州，之前去的時(shí)候沒吃到，如今倒是在南京吃了。閩南小吃"碗糕"與梅花糕在外形上是有點(diǎn)類似的，只不過餡料沒梅花糕的多。

金陵鹽水鴨

南京出產(chǎn)的以谷喂養(yǎng)的鴨，膘肥色白，肉質(zhì)鮮嫩，宋代就聞名全省。當(dāng)時(shí)南京城里盛行用鴨制作菜肴，曾有“金陵鴨饌甲天下”的美譽(yù)。明朝建都金陵后出現(xiàn)“金陵烤鴨”，緊接著又出現(xiàn)了“金陵鹽水鴨”。該鴨是用當(dāng)年中秋時(shí)期的“桂花鴨”為原料，用熱鹽、清鹵水復(fù)腌后，取出掛在陰涼處吹干而成。此鴨煮制后，鮮嫩味美，風(fēng)味獨(dú)特。因而在明代就聞名中外，與明末出現(xiàn)的“南京板鴨、一樣暢銷大江南北。清代時(shí)曾作為宮廷貢品。五百多年來，”金陵鹽水鴨“一直盛名不衰，現(xiàn)已成為江南一帶民眾普遍喜愛的佐酒佳肴。推薦韓復(fù)興

什錦豆腐澇

豆腐澇也叫豆腐腦、豆腐花，南京話又稱都不老 。這道小吃全國各地都有，可南京的豆腐澇和其他地方的不大一樣，除了一樣的色白如玉。清香爽口外，南京的豆腐澇講究一個(gè)佐料，輔以蝦米、榨菜、木耳、蔥花、辣油、香油等十余種佐料，不光是顏色漂亮，口味更是醇、濃、香、鮮、咸淡適宜，辛辣適中，有滋有味。南京人吃小吃還好個(gè)說法，這一點(diǎn)在豆腐澇這個(gè) 樸實(shí)的小吃上也得到了驗(yàn)證：據(jù)說，豆腐澇這玩藝，年輕人吃了健腦補(bǔ)腦，老年人吃了延年益壽，為了討口彩，店家還在里面加入什錦菜