成都觀音閣老茶館對(duì)于不少市民來(lái)說(shuō)確實(shí)值得推崇和備受喜愛(ài)，在這里可以感受到非常濃郁的成都茶文化以及悠閑的生活情調(diào)，作為慢生活節(jié)奏的成都市，大家還是非常喜歡來(lái)此處喝茶聊天的。

成都著名的網(wǎng)紅茶館，觀音閣老茶館，里面的參茶師傅手藝一絕，曾經(jīng)還有為參茶的劉師傅，后來(lái)離開(kāi)茶館，自己開(kāi)了家小茶館賣茶葉賣茶水，一碗茶水也就兩塊錢，還能欣賞到精彩的參茶表演。

劉師傅有一手非常了得的絕活兒，那就是用普通人家的水壺來(lái)表演給客人加茶水的技藝。我們平時(shí)最常見(jiàn)的茶壺都有一個(gè)很長(zhǎng)的壺嘴，因?yàn)閴刈扉L(zhǎng)，所以在表演的難度上比正常茶壺要低，安全性也更高。

而劉師傅用普通水壺就能展現(xiàn)長(zhǎng)嘴茶壺的參茶技藝，技術(shù)也是非常了得，所以鄰里街坊都喜歡到他的茶館喝茶，一是便宜，二是手藝了得。

對(duì)于很多外地人來(lái)說(shuō)，不懂喝茶為什么要搞那么多花樣，其實(shí)這正是慢節(jié)奏生活狀態(tài)的表現(xiàn)，喝茶就是要慢慢的，通過(guò)一些高超的技藝讓茶文化更加有看頭，能讓人細(xì)水長(zhǎng)流地去品味。

在老手藝人心中，參茶就是喝茶的一部分，滾燙的開(kāi)水通過(guò)一個(gè)又一個(gè)看似簡(jiǎn)單但需要反復(fù)磨練的動(dòng)作精準(zhǔn)倒入茶杯，本身就是欣賞美的過(guò)程。在這樣的表演之下，開(kāi)水泡出的茶才擁有獨(dú)特的神韻。

很多師傅其實(shí)都喜歡在自己的茶館為前來(lái)喝茶的人免費(fèi)表演參茶，別看他們只有四十多歲，但胡子一留，神態(tài)平和，倒有點(diǎn)像世外高人。

他們的茶水對(duì)本地人一直只賣2元一杯，對(duì)前來(lái)觀賞的游客，連茶帶表演再來(lái)合影一共10元，這樣的價(jià)格對(duì)于很多表演和體驗(yàn)來(lái)說(shuō)真的是非常良心了。

如今像劉師傅這樣的參茶手藝人在成都已經(jīng)不多了，畢竟在很多年輕人心中已經(jīng)不能稱之為手藝，練成的難度和收益不成正比。

不過(guò)隨著傳統(tǒng)文化再度翻紅，老茶館作為成都極具文化代表的產(chǎn)物也走進(jìn)了很多年輕人的生活，許多成都老茶館成為了攝影圣地，一些人甚至把自己的婚紗照拍攝地也選在了古樸的老茶館。

在老茶館中，我們依然可以看到那種慵懶的成都人形象和生活習(xí)慣，在繁忙的工作之外，還能享受一段愜意的日子。