豐盛古鎮(zhèn)位于重慶市境內(nèi),是一處極具文化魅力和特色的古老小鎮(zhèn),這里的一切都彰顯了人文情懷和節(jié)奏,諸多傳統(tǒng)的美食和優(yōu)秀的文化痕跡出現(xiàn)在這里,開啟了全新的旅游征途,下面給大家分享具體的游玩攻略。

位于重慶巴南區(qū)的豐盛古鎮(zhèn),是重慶首批的20個“歷史文化名鎮(zhèn)”之一,這里明末清初時始建場鎮(zhèn),歷史悠久,文化底蘊深厚,豐盛與重慶市的涪陵區(qū)和南川區(qū)接壤,古時就有“一腳踏三縣”的說法。
為什么要游古鎮(zhèn),因為古鎮(zhèn)就在那里,自從我2015年第一次去豐盛古鎮(zhèn)以來,這些年幾乎每年都要去豐盛古鎮(zhèn)走一走、看一看。
豐盛古鎮(zhèn)是一個真正的古鎮(zhèn),而這古鎮(zhèn)最吸引我們的就是老街上那濃郁的生活氣息了。
豐盛古鎮(zhèn)有一條回字形的老街,但最熱鬧的就是主街十字街那一段了,街道兩邊都是各種商鋪,而最正宗的巴渝味道在這條不算太長的老街上都能尋找得到。

那天剛走到一家店鋪門口就聞到了香噴噴的味道,走過去發(fā)現(xiàn)兩位大姐正在一個大石臼里打著熱氣騰騰的糍粑。
走了一圈過來,發(fā)現(xiàn)她們的糍粑已經(jīng)打好了,一位大姐穿著工作服,正在將打好的糍粑擺放在桌子上,而我這時才看到這家店名字叫“老家味道”。
糍粑是中國南方一種最普通的小吃,打糍粑先將糯米蒸熟,再迅速放在石舂里舂至綿軟柔韌,然后趁熱將飯泥制作成可大可小的團(tuán)狀,這就是糍粑。
不一會兒的功夫,大姐已經(jīng)將石臼里的飯泥都做成一個個圓形的糍粑,密密麻麻地擺在了桌案上。
看這熱氣騰騰的新鮮糍粑已經(jīng)勾起了我們的食欲,大姐立馬從飯泥里揪下一塊放進(jìn)桌上的豆面碗里上下滾動著。

很快大姐將沾滿了白糖和豆面的糍粑用勺子舀出來,裝在小袋子里遞給我們,口感是又香又甜,味道真是好極了。
一邊吃著香甜的糍粑一邊和大姐聊天,他說這種沾了豆面的新鮮糍粑是兩塊錢一個,而桌子上擺的只要一塊錢一個,她家這里除了糍粑,還有陰米酥等其他小吃。
不一會兒剛才打糍粑的另一個大姐也來了,原來她是隔壁店的老板娘楊大姐,楊大姐是從云南文山嫁到豐盛來的,她店里有不少來自云南的特產(chǎn)呢。
那天在老街上除了糍粑的香氣,還有燒臘肉的香氣,煙火氣很足啊。
這里就是豐盛古鎮(zhèn)十字街的一小段,走到這里,你會感到濃濃的生活氣息撲面而來,兩位大姐說她們每天上午都會打一石臼糍粑,您如果去的時間剛好合適,就能嘗到剛打好的新鮮糍粑呢。
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