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廣西北海老街的特色美食

作者:zm最近更新:2023-02-01 14:42:30瀏覽:
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北海是一座旅游的城市,歷史悠久,建筑風(fēng)格特別,北海老街就是非常具有特色的景點(diǎn)之一,而除了悠久歷史之外,在這里也有不少美食,下面小編就為大家推薦了不少。

北海老街

北海老街不僅古韻猶存,還有各式美味小吃,咖啡屋、酒吧、個(gè)性小店等也多在此聚集,如李姨蝦餅店、老道咖啡、細(xì)輝螺吧等。

廣西北海老街的特色美食

美食推薦

1、糖水:僑港美食最早以糖水聞名,如今為吃貨所熟知的僑港風(fēng)情街當(dāng)年又被人稱為華僑糖水一條街。這里的糖水有“粵”情,更有“越”情,是別處吃不到的清甜味道。

2、炒螺

僑港地處銀灘邊上,這里漁民多以海為生,海鮮自然是僑港美食的標(biāo)配。跟北海市區(qū)不同,在僑港才能吃到的味道當(dāng)數(shù)炒螺和烤生蠔,對(duì)一些內(nèi)陸游客來說,它們就是價(jià)廉味美的代名詞。

3、蟹仔粉

北海人愛吃粉到了一個(gè)及其夸張的境界,甚至一天三餐加夜宵都是粉也不覺膩,而僑港的粉卻還有一種獨(dú)特的東南亞風(fēng)情,更有攝魂的秘方。雞絲粉和蟹仔粉是其中最具代表性的。

4、卷粉

廣西北海老街的特色美食

將大米浸泡后磨或打成米漿,加入適量米糊攪勻,澆上熱鍋的籠布上迅速被蒸成薄薄的圓形粉皮。卷粉老手們已經(jīng)用抹上花生油的專用竹刀快捷地將粉皮從籠布上揭起,再加入木耳豬肉等餡料后卷成條狀。舀上火爐溫?zé)醯母邷苌仙巳~后,這樣的味道甚至?xí)層械娜艘淮纬陨鲜鄺l都覺不過癮。、

北海特色美食

NO.1:大月餅

北海傳統(tǒng)小吃,皮薄餡多、入口清香。

NO.2:沙蟲筍絲湯

北海特色美食,深受當(dāng)?shù)厝讼矏邸?/p>

NO.3:卷粉

北海傳統(tǒng)美食,外表透明、皮薄餡多。

NO.4:蝦仔籺

北海街邊小吃,外酥里嫩、鮮美可口。

NO.5:水塢蒙蟹湯

北海特色美食,菜香蟹嫩、味道鮮美。

NO.6:牛肉粉

北海傳統(tǒng)美食,鮮甜彈牙、嫩滑可口。

NO.7:蟹仔粉

北海特色小吃,深受各地吃貨喜愛。

廣西北海老街的特色美食

NO.8:水蛋蒸花蟹

北海特產(chǎn)海鮮,蛋香蟹鮮、軟嫩可口。

NO.9:水米乙

北海街邊小吃,當(dāng)?shù)厝朔浅O矏鄣脑绮汀?/p>

NO.10:椒鹽彈蝦

北海特產(chǎn)海鮮,外酥里嫩、味道鮮美。

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