安徽天柱山十大特產有哪些呢?很多小伙伴去玩想帶一些當地的特產回家,畢竟準格爾地方人杰地靈的,當地的特產也多,所以帶一些回去也是不錯的選擇了。下面給大家推薦安徽天柱山的十大特產,有感興趣的可以看看。
1、瓜蔞籽
來源:產自潛山天柱山一帶,是純天然綠色食品,明清時為古皖貢品
特點:瓜蔞籽營養成分極高其味潤綿、脆香特異、風味獨特,其蘊含多種對人體有益的微量元素,經常食用瓜蔞籽有著擴張心臟冠脈,增加冠脈流量作用,對急性心肌缺血有保護的作用,能提高身體免疫功能,有美容之功效,而且對于三高和便秘等疾病有緩解的效果。瓜蔞籽炒熟后脆香特異,味道可口。
2、痘姆古陶
來源:是痘姆鄉從古至今傳下來的一門手工藝術,根據薛家崗出土文物的考證史料,至今已有6000年的歷史,已列入省級非遺名錄。
特點:痘姆古陶都是純手工制作,痘姆陶的制作對季節,溫度,濕度、光照環境要求非常嚴格,采用獨特的封窖技術和滲碳工藝來控制氧化,火候漸漸由表入內,恰當精準。古樸、醇厚、自然、典雅、飽經滄桑、沒有生硬的火氣感,是痘姆古陶藝術的精華,也是古陶文化的結晶。
3、王河舒席
來源:舒席古稱竹簟,是馳名中外的工藝品,王河盛產水竹,巧匠又多,自古就有竹席之鄉的美譽,而潛山歷史上稱舒州,舒席因此而得名。舒席至此已有2000年的歷史,是潛山特有的竹編工藝品
特點:舒席以細薄柔滑、堅韌耐磨、不生蟲蛀、折疊易帶等優點深受歡迎,其選料精嚴,專門用水竹制作,以小葉水竹為最佳。由竹篾制作為席,其前前后后由十幾道的工序,尤為繁雜,且工序要求嚴格,是份及其珍貴的歷史遺產。舒席不僅僅是一種有實用價值的夏季佳品,也是一種優美典雅的手工藝品。人物山水、飛禽走獸、楷書行草等都能編制入席,席間的景物遠近相宜,空間層次清晰,形成了舒席工藝的獨特風格
4、天柱劍毫
來源:劍毫前身是舒州天柱茶,1980年恢復生產,因為其外形扁直似劍,滿披白毫,故將其稱為天柱劍毫,由原安徽農學院陳椽教授命名,后以其獨特,品質優異被評為全國十大新名茶。
特點:外形扁平挺直似劍,色澤翠綠顯毫,葉底鮮嫩,花香清雅持久,滋味鮮醇回甘,湯色碧綠明亮,品嘗此茶后,有入口濃醇,口留余香,回味甘甜之感。劍毫內含多種對人體的有益成分,具有消食去膩、生津止渴、利尿解毒等功效。
5、五廟生姜
來源:生姜是草本植物姜的新鮮根莖
特點:生姜性溫,是治療惡心,嘔吐的良藥,適當吃些生姜可以抑制腸胃細菌的滋生,生姜還有滅殺口腔病菌和腸道病菌的作用,在炎熱的季節吃些生姜可以排汗降溫,提神,可以緩解疲勞、乏力、厭食、失眠、腹脹等,還有健胃增進食欲的效果。
6、雪湖貢藕
來源:產于縣城天寧寨旁的雪湖中,雪湖又稱泄湖,后因盛產蓮藕,白蓮花開滿湖面,宛如一片白雪,故此得名。據說朱元璋戰陳友諒路過此地品嘗雪湖藕,連聲攢好,在其登基后命人送藕進京為貢,故友雪湖貢藕之稱。
特點:雪湖貢藕外形肥壯細白,內質鮮甜脆嫩,內含多種維生素,且生食熱炒風味各部相同
7、黃泥粉蒸肉
來源:黃泥粉蒸肉久負盛名,始自清朝咸豐年間,因其配料獨特,制作獨到,口味獨家而世稱“三獨粉蒸肉”,2009年被列入《安慶非物質文化遺產名錄》
特點:黃泥粉蒸肉肥而不膩、醬香突出、咸甜適口、回味無窮、嫩而不糜,米粉油潤,可根據烹飪方法可以做出不同的口味。其內蘊含著豐富的營養,可改善缺鐵性的貧血,具有補腎養血,滋陰潤燥的功效
8、天柱五香干
來源:五香干民間傳說是由王安石而起,王安石在離任舒州通判時,招待朋友,廚師上了五次不同作料燒的豆腐,王安石告訴廚師把五種作料放在一起燒制,果然有種獨特的香氣,贏得滿堂喝彩,五香干由此而來。
特點:風味獨特,香嫩可口,是天柱山旅游休閑食品中的佳品,天柱五香干被評為安徽省優質食品,并在中國首屆食品博覽會上獲得銀牌獎。
9、天柱石耳
來源:石耳屬于地衣門石耳科,菌體葉狀,正面為灰白或灰綠色,反面為褐色,多生長于懸崖峭壁的陰濕石縫間,常以小群落的形式分布,少則幾片,多則百余片。
特點:石耳的藥用價值很高,其中蘊含多種微金屬元素,有滋陰潤肺、治療高血壓和各種熱癥等功效,對于抑制腫瘤、出血也有積極作用,同時石耳也可以做菜食用。
10、皖貢貢糕
來源:皖貢貢糕是徽式糕點中最負盛名的一種,傳說此糕是地方進貢給乾隆皇帝品嘗,嘗完之后感覺非常美味,龍心大悅,隨即將其封為貢糕,至今已有300多年的歷史
特點:皖貢貢糕是在原配方的基礎上黑芝麻、果仁等高營養的上等輔料加工而成的,具有生津補腎,烏發養顏的功效。其質量有薄如紙、白如雪、燃如燭的特點,屬于貢糕中的精品。
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