眾所周知沈陽是一座歷史悠久的城市,不僅有著深厚的文化底蘊(yùn),更是有著一份獨(dú)特的飲食文化。在歲月的流逝中,很多百年老店不但屹立不倒,還用很多味道征服了當(dāng)?shù)厝耍旅嫘【幘蛠斫榻B一下沈陽的老字號店鋪,詳情請見下文。
1、老四季抻面館
老四季抻面館是1988年所創(chuàng)立的。說到面食,一定要說說老四季抻面館,抻面用料上乘,品種多樣,面色白而透亮、口感好。老四季好像都成了沈陽特產(chǎn)了,按照比較文藝酸溜溜的說法,可以說是這一湯一面里有濃濃的回憶吧。濃濃的湯汁在舌尖回味,搭配上雞架和老雪,給我什么都不換。
地址:和平區(qū)十三緯路88號
人均:12元
2、鹿鳴春
鹿鳴春是1929年所創(chuàng)立的。鹿鳴春是遼菜的發(fā)祥地,又是遼菜的代表。建店之初,即成沈陽著名的“三春、六樓、七飯店”之首,名蓋遼沈。有“遼沈無雙味,天下第一春”之美譽(yù)。門庭上方懸掛由中國大書法家沈延毅書寫的店名牌匾,遒勁有力。門的兩側(cè)有中國美食家、古玩鑒賞家楊仁鎧老先生書寫的對聯(lián)“紫氣東來鴻燕舞,名賢畢至?xí)锅Q”。
人均:206元
地址:十一緯路40號
3、大富雞架
大富雞架是21世紀(jì)初所創(chuàng)立的。老板娘是典型東北女漢子,脾氣超級差,雖然環(huán)境不太好,但是人超級多,你想想一個小店,20年如一日的火爆是什么狀態(tài),想要吃到雞架起碼要排上20分鐘,但是可可覺得是值得的,這個味道你值得擁有。
人均: 12元
地址:沈陽和平區(qū)大慶路10號
4、老邊餃子
老邊餃子是1828年所創(chuàng)立的。
老邊餃子從創(chuàng)制到現(xiàn)在,已有180多年歷史。老邊餃子之所以久負(fù)盛名,主要是選料講究,制作精細(xì),造型別致,口味鮮醇,它的獨(dú)到之處是調(diào)餡和制皮。餃子皮薄肚飽,柔軟肉頭,餡鮮味好,濃郁不膩,可可還特別買回家一些想偷師學(xué)藝呢,可惜失敗了,看來多年的蘊(yùn)藏,必是精品,怎么是隨便模仿的了呢?
人均:56元
地址:沈陽市沈河區(qū)中街路208號
5、閆家炸雞架
閆家炸雞架是21世紀(jì)初所創(chuàng)立的。小伙伴們?nèi)ミ@家吃雞架的時候總會說,你看看那萬年的灰,也是醉了。掰說話,再多的抱怨也阻擋不了小編吃雞架的決心,味道上出真知。他家雞架分咸口和甜口,可可比較喜歡甜口的雞架,雞架甜而不膩,炸的適中。
人均:11元
地址:東順城內(nèi)街106號
小編評語
以上就是沈陽老字號店鋪的一小部分,還有許多許店鋪等待你的發(fā)掘,這些店鋪都是物美價廉。
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