接下來就是揚州的零食了，揚州的零食可能種類沒有那么多，可以說都是一些特產吧，因為實在沒有誰會把醬料當做是特產吧?，F在我們就來介紹一下吧。

三和四美

先來說說揚州的醬菜，揚州的醬菜獲得了很多獎。醬菜還有南北之分，你們知道嗎？南方已三和四美為代表，特點就是鮮甜脆嫩，乳黃瓜、醬芽姜、蘿卜頭聽起來就是脆脆的。還有比較精致的，比如什么什錦菜、宮廷龍須等。

高郵雙黃蛋

這是淮揚地區的特產，因為水比較優質，所以鴨體強壯，連續排卵，形成雙黃，甚至三黃。高郵咸蛋的特點就是質細而油多，筷子頭扎下去，紅油就冒出來了。

牛皮糖

牛皮糖，也是揚州一絕。越嚼越有勁。

大麒麟閣糕點

大麒麟閣的糕點有很多，但是每一樣的味道都是很不錯的，大麒麟閣也是揚州的一大特色，因為味道確實是非常棒的了。冒著吃胖的風險在吃。