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木蘭圍場有什么特產 木蘭圍場必買攻略

編輯:yww 時間:2019-08-15 10:15:06 瀏覽量: 文章糾錯

木蘭圍場位于河北承德,是很多人心目中最值得去的草原之一,木蘭圍場氣候適宜,風光迷人。可是出去玩難免要買點當地特產或者美食,那木蘭圍場都有哪些特色美食可以買呢?下面小編就來介紹一下,快來一起看看吧。

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圍場胡蘿卜

圍場胡蘿卜為農產品地理標志產品。

圍場縣擁有極為豐富的自然資源。這里是“中國馬鈴署之鄉(xiāng)”、“胡羅卜種植地”全國馬鈴薯種薯基地縣、國家畜牧業(yè)發(fā)展重點縣、京津時差蔬菜基地縣、河北省用材林基地縣,非金屬礦產資源聞明全國。

我縣們于河北省東北部,是河北省面積最大的縣,西與豐寧滿族自治縣相連,南與隆化縣接壤。是華北地區(qū)通往內蒙古和燕北地區(qū)的要道。我縣氣候特點是:冬季酷寒干燥,夏季涼爽無暑熱,春秋兩季多風沙。夏季盛行偏南風,七月平均氣溫20.7℃,降水多集中在七、八月。我縣緯度較高,夏季日照時間長,年平均氣溫3.3℃年均降水量455毫米,且雨熱同季,對農林牧業(yè)非常有利。每年九月至次年五月為霜凍期,無霜期短,南北相差懸殊。是種植胡羅卜的最佳地理位置。

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甘溝口粘豆包

甘溝口粘豆包是河北省承德市圍場縣的特產。圍場粘豆包以“甘溝口”粘豆包最為出名,“甘溝口”牌粘豆包加工廠已申請了產品專利并在承德旅游咨詢網公開征集的“游客喜愛的承德十大旅游食品”項目中成功當選。

粘豆包是一種源于滿族的食品。滿族人傳統(tǒng)上喜歡粘性的食品,有利于在寒冷的天氣里長時間地進行戶外活動,如狩獵等。目前在滿族地區(qū)非常的普遍,是人們冬季餐桌不可或缺的主角。 粘豆包一般是在冬季開始的時候制作,然后放入戶外的缸中保存過冬。一切工藝源自于天然,屬傳統(tǒng)天然食品的典范。粘豆包不但營養(yǎng)均衡,更包涵了古老的文化傳承,是粗糧細作的先河。

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烤全羊

烤全羊是草原著名傳統(tǒng)名菜,在蒙古習俗中,是接待尊貴客人的一道名菜。蒙古語稱“昭木,浩日和納格”,色香味俱佳,別有風味,是最上檔次、最為講究烹調技術的上乘食品。烤全羊歷史淵源,可以追溯很遠,不但制作復雜講究,而且使用專門烤爐。

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奶豆腐

還記得《舌尖上的中國》推薦的奶豆腐嗎?這可是一道在內蒙家喻戶曉的美味。制作奶豆腐的原料是牛奶,將牛奶倒入瓷器或木桶里儲放三天就變成酸奶,然后,再倒入鍋里慢慢燒開,并不停地用勺攪拌酸奶逐漸脫水,最后剩下的就是奶豆腐泥,把奶豆腐泥裝進奶豆腐模子里,并以自己所需軟硬成度來決定奶豆腐的曬干時間。奶豆腐味道有的微酸,有的微甜,乳香濃郁,常泡在奶茶中食用,或出遠門當干糧,既解渴又充饑。

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