很多人說“食在廣州”,但卻不知道這句話其實還有下一句是:廚出鳳城,而這里的鳳城,指的就是順德。順德是“烹飪之鄉(xiāng),粵菜之源”,那么去順德應該怎么吃呢?下面小編就來為大家推薦幾個的順德店,快來一起看看吧。
民信老鋪
尋味順德第一站——民信老鋪(大良華蓋路119號)。
招牌雙皮奶是必點,再來一份評價頗高的鹽燉奶和炸牛奶,最后點一份咸的芋絲餅緩緩甜膩。
熱雙皮奶略甜,初嘗鹽味的燉奶,淡鹽中和了過膩的甜,口感剛剛好,奶香濃郁。

魚皮祥
地址:大良嘉信城市廣場2期B118商鋪
應該屬于傳統(tǒng)粵菜口味。

順德人家食府
順德人家食府(黃金廣場店)(太艮路11號黃金廣場2樓)
網(wǎng)上排名靠前的粵式早茶,蝦餃皇,豉汁鳳爪,XO醬陳村粉,綠茶紅豆薄撐,倫教糕,腸粉,牛乳白粥等齊齊上陣,每一樣出品都很不錯。
第一次吃牛乳片拌白粥,牛乳片略帶咸味,有如芝士般的口感,拌入綿綢的白粥,滋味無窮。
倫教糕和我們這的白糖發(fā)糕相似,晶瑩潔白,糕身橫豎均勻分布著小水泡似的孔眼,口感滑潤而富有韌性,味道清甜。

了能館私房菜
了能館私房菜(大良祥興南路11號)
很火的一家店,基本上每一篇美食推薦都會出現(xiàn)它的名字。「了能」即廣東話「撩霖」,意思是刁鉆少有花樣多。6點到店,已有不少人排隊,這個點還算是比較早,所以只等了半個多小時便能入內(nèi)。

龍的酒樓
地址:大良近良路6號
還好也是到的早,不一會兒已是人山人海,廣東的飲食業(yè)真是太發(fā)達了。


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