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安陽有哪些特色美食 安陽有什么好吃的

編輯:jpt 時間:2019-09-24 14:53:59 瀏覽量: 文章糾錯

安陽是一座歷史感厚重的歷史城市,這里的小吃還是非常更多的,所謂一方水土養育一方人。安陽有哪些特色小吃等著大家前來挖掘品嘗,下面一起來看看吧,去安陽游玩的伙伴一定不要錯過哦!

道口燒雞

提到道口燒雞,就不用我多說了,相信大家都聽說過或是吃過吧,現在全國各地都有賣的,但是你知道它原產了哪里嗎?就是安陽市滑縣的道口鎮,這里是全國聞名的"燒雞之鄉"。道口燒雞創始于清順治十八年(1661),距今已有300余年歷史。

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牛屯火燒

是河南省安陽市滑縣牛屯鎮的特色小吃之一。牛屯火燒比一般的燒餅大,像肉盒但是比肉盒焦,渾圓如餅、色如紫銅、中間鼓凸、層次分明,素以個大肉多、外焦里嫩、香而不膩、食用方便而備受食客青睞。

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老廟牛肉

產于安陽市滑縣老爺廟北小寨村。始創于明朝,距今有300多年歷史。從明至清朝中期,這里村民戶戶宰牛煮肉,老廟牛肉用十五種佐料和陳年老湯,以木炭火煮制而成。其特點:鮮味美、營養豐實、風味獨特。

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水冶油酥燒餅

是河南省安陽縣水冶鎮的特產之一。是用面粉、油酥、糖稀、芝麻、鹽或糖等食材手工精制,在土質火爐中高溫烘焙而成,分為咸味和甜味兩種,其特點:薄、香、酥、脆,皮酥里軟,非常好吃。

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血糕

是安陽當地的傳統名吃一。也是安陽的三大寶之一。血糕是用蕎麥面、豬血和其它配料蒸制成糕,然后切片油炸,抹上蒜汁后食用。其特點:營養豐富,酥香適口,味道鮮美,風味獨特。

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