成都這個地方有一種獨特的美食，那就是兔頭，感覺沒什么肉的地方，硬是讓成都人吃出了花樣。成都人也非常愛這一口，吃上一口就完全忘不了。來成都必定要嘗試一番。成都那家兔頭味道最好呢。

對于愛吃的成都人，兔頭簡直是生活必備，麻辣五香加上臉唄兒肉，好吃到不要要的，成都這最好吃的兔頭，作為吃貨的你都來過沒有?

鴻運兔手撕烤兔

這家的手撕兔想必很多人都曉得，可以抽真空，帶上飛機也可以哈，這家的兔頭味道很好，不是很辣，可以嘗試一下。

重點還是手撕兔，兔腿肉多，吃起來帶勁兒，特別是很餓的時候來一個腿腿，烤的又干又香的，光是聞到味道都要流口水!

地址：人民西路143號(天府廣場)

特色：手撕烤兔、麻辣兔頭

雙流老媽兔頭

雙流老媽兔頭真的沒話說，麻辣兔頭吃起來絕對過癮，天府君一般先吃舌頭再吃臉唄兒肉，你們喃?

地址：青石橋北街3號

特色：麻辣兔頭、五香兔頭

紅星兔丁

這個簡直是從小的記憶，小的時候還只有過年過節的時候才有的吃，現在高興了馬上飛奔過且，老板“來半斤兔丁”!

這家的兔丁切的很小，所以非常入味，還有他家的肺片，也是我們重口味的愛啊，說起準備下班切買點兒了。

地址：武侯祠大街180附4號(近通祠街)

特色：紅油兔丁、兔頭、夫妻肺片

王媽手撕烤兔

玉林路除了小酒館，就屬這家手撕兔最多人光顧了，幾乎每天都有好多人來排隊買哦，烤的又干又香，簡直不擺了!

還有他家的兔頭，光是看到這些干海椒，就已經把持不住了哇，下班就買兩個吃起走嘛。

地址：玉林街26號附26-27號(近玉林菜市場)

特色：28-85香辣烤兔、兔腿

嗨島兔·特色手撕烤兔

這家烤兔沒得前面的開的久，但是好評如潮啊，可能有一半都是這個小清新的裝修風格，還有他家特色烤兔!

這家烤兔還要幫你撕了，再拌點兒花生，還有他家的冷吃兔，也是不能錯過的美味哦!

地址： 海椒市街60號附28號(四川師大附中初中部)

特色：冷吃兔、兔頭、烤兔

雙流老媽兔頭和尤兔頭是成都兩大招牌，分店也特別多，味道當然還是原店最好。

雙流老媽兔頭：雖然成都遍街都是打著雙流老媽兔頭的招牌，實際上正宗的雙流老媽兔頭只有一家店，地址在雙流原老車站對面。雙流老媽兔頭，麻辣鮮香，肉質細膩，嘴辣心不辣。

尤兔頭：尤兔頭在都江堰人心目中的地位，猶如老媽兔頭在成都人心目中的地位。尤兔頭分五香、麻辣兩味，鹵制的兔頭上包裹花生碎，特別香又好吃。

兔頭的資深愛好者一定記得這對“姐妹花”，兩家的地址都一樣。總體來說，兩家都好吃，碰上哪家有貨就買那家，不會錯。

吃兔頭需要一定的技術，手與牙齒與舌頭的完美配合，做到滴水不漏，方顯出啃兔頭的水準。吃完臉頰上的肉，手指一勾，兔舌頭伸了出來，咬到嘴里，柔軟中帶著韌脆，那種安逸的感覺是無法用語詞形容的。

聽說以前吃兔頭要用13種不同的工具才能吃出它的全部滋味，至于這些工具，很久也沒多少人知道和使用了。因為現在吃兔頭方便，成都做兔腦殼的行業和啃兔腦殼的人群由此及彼經久不衰，甚為迅猛發達，又在和諧中進行，但在外地人看來，這樣的場面不免驚訝。