唯有夢想與美食不能辜負(fù),味蕾上的記憶最頑固,石家莊也深藏著很多20年以上的老味道,用其獨(dú)特特色的口味,既見證著這座城市的發(fā)展,同時(shí)又是很多老石家莊人記憶中的味道。下面小編就來推薦一下石家莊老字號店鋪,去旅游的朋友一定不要錯過了,詳情請見下文。
1、洞庭洲飯店
老北京銅鍋涮肉相信大家都吃得不少,但歷經(jīng)三十年仍然能夠長盛不衰的,你吃過幾個呢?這家銅鍋涮肉從1981年開始營業(yè),到現(xiàn)在已經(jīng)39年了,這么多年過去了,味道依舊沒有變化。雖然是依托于防空洞建設(shè),但每天晚上都會排隊(duì),冬暖夏涼,里面恒溫15度。洞口朝北,進(jìn)去十米之后就感覺陣陣涼意襲來,越往里走越冷。有的吃貨大老遠(yuǎn)過來就是為了吃一口他家自己調(diào)制的麻醬料,醇香夠味。
2、工農(nóng)路紅燒豬蹄
一天出攤兩次,每次滿滿一桶豬蹄都會賣個精光。可別小瞧了這家路邊豬蹄攤,這一賣至少有30多年,就算不掛牌子,來往的人也知道三輪車?yán)锏拿牢丁2恢獜氖裁磿r(shí)候開始,她家豬蹄早已成了周邊食客餐桌上必不可少的一道熟食。真是幾天不吃,心理癢癢,有的熟客早已跟著此攤吃了十多年,每次都吃的滿口紅潤,相當(dāng)殺饞!
3、東方紅海鮮自助
這家海鮮自助開了也有近20個年頭了,一直以高口碑的品質(zhì)和服務(wù)對待大家,每到周末都會排長隊(duì),不早點(diǎn)來的話得排隊(duì)1小時(shí)左右。菜品的種類豐富多樣,最佳的吃法是先吃海鮮類,挪威的三文魚、雪蟹腿、螃蟹、烤生蠔,后面可根據(jù)自己的口味挑選自己喜歡的食物。
4、甘家罩火燒
甘家牛肉罩火燒罩餅老店,也承載著一代人的記憶。雖然幾經(jīng)搬家,但現(xiàn)在仍然人滿為患。很多老石家莊人一提到甘家罩火燒,都如數(shù)家珍。甘家的牛肉湯吊的很清,不像白家那么濃。煮透的火燒切塊入碗,給人的感覺,猶如青山綠水一般。甘家的牛肉湯看似清亮,喝起來卻油味十足。尤其是那口老湯,喝起來滿口牛油的香味。
5、紅樓卷餅老豆腐
一條老胡同里,一直有一份讓很多人想念的老味道。簡單的一根卷餅外加一碗老豆腐,最早從1986年左右就扎根于此,到現(xiàn)在已經(jīng)過去30多年。眼前的衣物款式變了又變,而這一口大餅卷菜配老豆腐卻一直流行。
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