山西這個面食的消費大省,你看那滿大街的餐館都是各色各樣的美味面館。而且山西的餐館給的分量也特別足!如果你是來山西旅游的,一定不要錯過山西的面食。如果你是來山西尋找美味面食的,那你一定要看小編的這篇美食推薦!哪座城市嘗面最好呢?
一、太原

太原是山西的省會。因此,各種山西面食,你都能在太原找到它的身影。只要你愿意,隨隨便便就可以做到一個星期天天吃面,還不帶重樣。除了刀削面、剔尖、饸烙面、拉面、燜面、剪刀面、貓耳朵、撥爛子、莜面、揪片等等之外,我還建議你嘗嘗著名的太原打鹵面。這種食材鹵料濃稠,食材豐富,光看著就讓人食欲大增。此外,百花稍梅、羊肉蒸餃等也是太原比較有特色的面食品種哦。
二、大同
如果一輩子只能吃一種面食,那我一定選刀削面。最正宗、最地道、最美味的刀削面,當然還是要去大同吃。好吃的刀削面外表滑嫩,內里勁道有嚼勁,配上香噴噴的肉醬,別提多美味了!真是讓人想想就流口水。順便提一句,大同的其它美食還有很多,絕對稱得上是一座“美食之城”。
三、臨汾

提到臨汾,我最先想到的就是熱辣辣的牛肉丸子面,這可是臨汾獨有的特色美食哦,喜歡吃辣的小伙伴的千萬不要錯過。嚴格地說起來,牛肉丸子面是饸烙面的一種。臨汾的饸烙面也尤其出名。當然,在臨汾,好吃的面食還遠遠不止饸烙面,拉面、臊子面、撥魚、擦圪抖……在臨汾,只有你想不到,沒有你吃不到。
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