山西這個面食的消費大省，你看那滿大街的餐館都是各色各樣的美味面館。而且山西的餐館給的分量也特別足！如果你是來山西旅游的，一定不要錯過山西的面食。如果你是來山西尋找美味面食的，那你一定要看小編的這篇美食推薦！哪座城市嘗面最好呢？

一、太原

太原是山西的省會。因此，各種山西面食，你都能在太原找到它的身影。只要你愿意，隨隨便便就可以做到一個星期天天吃面，還不帶重樣。除了刀削面、剔尖、饸烙面、拉面、燜面、剪刀面、貓耳朵、撥爛子、莜面、揪片等等之外，我還建議你嘗嘗著名的太原打鹵面。這種食材鹵料濃稠，食材豐富，光看著就讓人食欲大增。此外，百花稍梅、羊肉蒸餃等也是太原比較有特色的面食品種哦。

二、大同

如果一輩子只能吃一種面食，那我一定選刀削面。最正宗、最地道、最美味的刀削面，當然還是要去大同吃。好吃的刀削面外表滑嫩，內里勁道有嚼勁，配上香噴噴的肉醬，別提多美味了!真是讓人想想就流口水。順便提一句，大同的其它美食還有很多，絕對稱得上是一座“美食之城”。

三、臨汾

提到臨汾，我最先想到的就是熱辣辣的牛肉丸子面，這可是臨汾獨有的特色美食哦，喜歡吃辣的小伙伴的千萬不要錯過。嚴格地說起來，牛肉丸子面是饸烙面的一種。臨汾的饸烙面也尤其出名。當然，在臨汾，好吃的面食還遠遠不止饸烙面，拉面、臊子面、撥魚、擦圪抖……在臨汾，只有你想不到，沒有你吃不到。